📜 Corbières
Uma grande denominação do Languedoc nas colinas de Aude, sobretudo com tintos ricos.
O Corbières é uma grande denominação do Languedoc, em França, nas colinas do departamento de Aude. A área situa-se entre o Mediterrâneo e os Pirenéus, o clima é quente e seco, e os ventos ajudam a manter as videiras saudáveis. A denominação está protegida (DOP).
Aqui fazem-se sobretudo vinhos tintos profundos de Carignan, Grenache, Syrah e Mourvèdre. Podem ser quentes e especiados, com aroma de frutos escuros, ervas de garrigue e especiarias. Fazem-se também rosés e brancos, mas em menor quantidade. As vinhas velhas de Carignan dão vinhos concentrados e expressivos.
A área é grande e variada: colinas, vales e encostas junto ao mar dão estilos diferentes. O Corbières é muitas vezes barato, mas tem carácter. Combina com carne, enchidos, queijo e pratos mediterrânicos. Para quem gosta de vinho tinto do sul de França, é um dos bons exemplos do Languedoc. O nome vale a pena ser recordado, pois aparece com frequência nos rótulos.
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Languedoc
- Castas principais
- 🍇 Carignan, 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Mourvèdre
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Corbières?
Uma grande denominação do Languedoc, nas colinas de Aude, sobretudo de tintos profundos.
Que uvas se usam no Corbières?
Carignan, Grenache, Syrah e Mourvèdre.
Que vinhos se fazem no Corbières?
Sobretudo tintos, e também rosés e brancos.
Semelhantes
📜 Minervois · 📜 Saint-Chinian · 📜 Faugères · 📜 Collioure · 📜 Côtes du Roussillon · 📜 Boutenac
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.