🍇 Grenache
Casta tinta espanhola, onde se chama Garnacha; base de muitos vinhos do sul de França.
A Grenache é uma uva tinta de Espanha, onde se chama Garnacha. É uma das castas tintas mais plantadas do mundo. Gosta de calor e de climas secos, por isso cresce no sul de França, em Espanha, na Sardenha (onde se chama Cannonau) e noutros lugares quentes.
Os bagos são grandes, com película fina. O vinho é quente e macio, com aroma de bagas vermelhas, framboesa, ervas e especiarias, baixa acidez e álcool elevado. É a base de muitos lotes: Châteauneuf-du-Pape no sul do Ródano, e Priorat e Aragão em Espanha. Dela também se fazem rosés e vinhos licorosos.
A Grenache tem formas de casca clara: Grenache Blanc e Grenache Gris. Tem muitos descendentes. Cruzada com outras uvas, deu, por exemplo, a Alicante Bouschet, a Marselan e a Portan.
A Grenache combina bem com a Syrah e a Mourvèdre, formando o lote clássico do sul do Ródano. É uma das uvas mais importantes dos vinhos do sul de França.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho espanhol
- Onde cresce
- 📍 Ródano meridional, 📍 Aragão, 📍 Priorat, 📍 Sardenha, 📍 Vale do Ródano, 📍 Languedoc-Rossilhão, 📍 Languedoc, 📍 Rossilhão, 📍 Provença
- Casta principal em
- França: 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📜 Bandol, 📜 Côtes du Rhône Villages, 📜 Luberon, 📜 Rasteau, 📜 Rivesaltes, 📜 Tavel, 📜 Ventoux, 📜 Ajaccio, 📜 Banyuls, 📜 Collioure, 📜 Côtes du Roussillon, 📜 Fitou e mais 31
Itália: 📜 Cannonau di Sardegna, 📜 Barbagia, 📜 Province of Nuoro, 📜 Mandrolisai, 📜 Alghero - Relacionado a
- 🍷 Vin gris, 🍷 Banyuls, 🍷 Maury, 🍷 Rasteau VDN, 🍷 Corte GSM
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Rosé, 🍷 Vinho licoroso
- Descendentes
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Monerac, 🍇 Greco Nero, 🍇 Plant de Brunel, 🍇 Marselan, 🍇 Portan, 🍇 Emerald Riesling, 🍇 Chenanson, 🍇 Carnelian, 🍇 Ganson, 🍇 Caladoc, 🍇 Lledoner Pelut, 🍇 Gramon, 🍇 Centurian
Perguntas frequentes
O que é a Grenache?
Uma uva tinta, chamada Garnacha em Espanha, que dá vinhos macios e quentes.
Onde cresce a Grenache?
Em Espanha, no sul de França (sul do Ródano), na Sardenha e noutros lugares quentes.
Com que se junta a Grenache?
Muitas vezes com a Syrah e a Mourvèdre, por exemplo no sul do Ródano.
Semelhantes
🍇 Mourvèdre · 🍇 Syrah · 🍇 Carignan · 🍇 Cinsault · 🍇 Clairette · 🍇 Grenache Blanc