🍇 Syrah
Casta tinta do Vale do Ródano; na Austrália chama-se Shiraz.
A Syrah é uma uva tinta do vale do Ródano, em França. Na Austrália e noutros países é chamada Shiraz. É a mesma uva, mas os vinhos feitos com ela podem diferir muito em estilo.
A uva resultou do cruzamento de duas castas francesas, a Dureza e a Mondeuse Blanche. A Syrah dá um vinho escuro e cheio, com aromas de amora, pimenta e especiarias. Em zonas frias, por exemplo no norte do Ródano (Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas), os vinhos são mais apimentados. Em zonas quentes são mais suaves e mais frutados.
A Syrah cultiva-se no Languedoc, na Provença, em Espanha e em Itália (por exemplo na Sicília). Muitas vezes é misturada com a Grenache e a Mourvèdre: este lote chama-se GSM. No Ródano entra também no Châteauneuf-du-Pape.
A uva tem muitos descendentes, entre eles a Durif e a Rubin. A Syrah aguenta bem envelhecimento longo em carvalho e em garrafa. O sabor depende do clima e do enólogo.
Como se liga ao tema «Vinho»
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- França: 📍 Vale do Ródano, 📍 Languedoc, 📍 Ródano setentrional, 📍 Ródano meridional, 📍 Languedoc-Rossilhão, 📍 Provença
Turquia: 📍 Egeu, 📍 Manisa, 📍 Mediterrâneo, 📍 Elmalı
Suíça: 📍 Valais, 📜 Sion
Portugal: 📍 Algarve - Casta principal em
- França: 📜 Côte-Rôtie, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Hermitage, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📜 Cornas, 📜 Côtes du Rhône Villages, 📜 Luberon, 📜 Rasteau, 📜 Ventoux
e mais 37
📜 Collioure, 📜 Crozes-Hermitage, 📜 Côtes du Roussillon, 📜 Fitou, 📜 Gigondas, 📜 Minervois, 📜 Saint-Chinian, 📜 Saint-Joseph, 📜 Terrasses du Larzac, 📜 Corbières, 📜 Gaillac, 📍 Languedoc, 📜 Pays d'Oc, 📜 Pic Saint-Loup, 📜 Vacqueyras, 📜 Cabardès, 📜 Collines Rhodaniennes, 📜 Coteaux Varois en Provence, 📜 Coteaux d'Aix-en-Provence, 📜 Côtes de Millau, 📜 Duché d'Uzès, 📜 La Clape, 📜 Les Baux-de-Provence, 📜 Boutenac, 📜 Côtes du Vivarais, 📜 Fronton, 📜 Pierrevert, 📜 Vinsobres, 📜 Beaumes de Venise, 📜 Cairanne, 📜 Costières de Nîmes, 📜 Côtes du Roussillon Villages, 📜 Faugères, 📜 Grignan-les-Adhémar, 📜 La Livinière, 📜 Lirac, 📜 Saint-Sardos
Espanha: 📜 Dominio de Valdepusa, 📜 Vallegarcía, 📜 Dehesa del Carrizal, 📜 Abadía Retuerta
Itália: 📍 Sicily, 📜 Cortona
Portugal: 📍 Algarve - Relacionado a
- 🍷 Sparkling Shiraz, 🍷 Corte GSM
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Rosé
- Descendentes
- 🍇 Durif, 🍇 Rubin, 🍇 Blanc d'Ambre
- Progenitores
- 🍇 Mondeuse Blanche, 🍇 Dureza
Perguntas frequentes
Em que se diferencia a Syrah da Shiraz?
É a mesma uva. Syrah é o nome francês, Shiraz o nome australiano.
De onde vem a Syrah?
Do vale do Ródano, em França.
Que vinho faz a Syrah?
Um tinto escuro e cheio, com aromas de amora e pimenta.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho francês — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📜 Côtes de Provence — A principal denominação da Provença, a capital mundial do rosé seco e pálido.
- 📍 Provença — Uma região mediterrânica que se tornou a capital mundial do rosé.
- 🍷 Sparkling Shiraz — Espumante tinto australiano feito de Shiraz.
- 🍇 Durif — Casta tinta obtida em França, conhecida na América como Petite Sirah.
Semelhantes
🍇 Mourvèdre · 🍇 Grenache · 🍇 Carignan · 🍇 Cinsault · 🍇 Viognier · 🍇 Roussanne