De Traay
A De Traay é uma empresa neerlandesa de mel, a Imkerij de Traay B.V., sediada em Lelystad.
A De Traay é uma empresa neerlandesa de mel, a Imkerij de Traay B.V., sediada em Lelystad. Foi fundada por Wouter Vuijk, que em 1977 arrendou um terreno em Leersum junto ao Traayweg, a estrada que deu nome ao apiário. A empresa passou a importar mel de França e, a partir de 1981, de Espanha, Grécia e Itália; mudou-se para Woudenberg em 1993 e para Lelystad em 1996, onde o mel continua a ser processado e embalado.
A gama inclui mel biológico, mel Demeter, mel biológico Fairtrade, variedades convencionais como trigo-sarraceno, urze, tília e girassol, méis aromatizados e especialidades. Desde 2014 a marca Wouter's honing vende mel regional neerlandês.
Porque é que isto lhe interessa: a De Traay imprime o país de origem na tampa, por isso na prateleira distingue-se um mel de castanheiro italiano de um mel regional neerlandês.
Factos
| País | Países Baixos |
|---|---|
| Ano de fundação | 1977 |
| Região | Lelystad (Flevoland) |
| Gama da casa | Biologische honing, Demeter honing, Biologische Fairtrade honing, Gangbare honing, Honing met een smaakje, Specialiteiten, Wouter's honing |
| Matéria-prima | mel biológico e convencional da Europa e de outros países (p. ex. castanheiro italiano); mel regional neerlandês na linha Wouter's honing |
O que inclui
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
De Traay → tipo de → Marcas de mel → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Marcas de mel
- Semelhanças e diferenças
- Mel de castanheiro, Mel de tília, Mel de trigo-sarraceno, Mel de urze, Mel de girassol, Mel de acácia
Perguntas frequentes
De Traay: o que é e de onde vem?
A De Traay é uma empresa neerlandesa de mel, a Imkerij de Traay B.V., sediada em Lelystad. Foi fundada por Wouter Vuijk, que em 1977 arrendou um terreno em Leersum junto ao Traayweg, a estrada que deu nome ao apiário. A empresa passou a importar mel de França e, a partir de 1981, de Espanha, Grécia e Itália; mudou-se para Woudenberg em 1993 e para Lelystad em 1996, onde o mel continua a ser processado e embalado.
Que méis oferece De Traay?
A gama inclui mel biológico, mel Demeter, mel biológico Fairtrade, variedades convencionais como trigo-sarraceno, urze, tília e girassol, méis aromatizados e especialidades. Desde 2014 a marca Wouter's honing vende mel regional neerlandês.
O que ler a seguir
- Mel de acácia — Mel monofloral do néctar da robínia (falsa-acácia): quase incolor a amarelo-claro, suave e muito doce, mantém-se líquido durante muito tempo.
- Mel de tília — Mel monofloral do néctar de tília: de cor clara a média, com aroma fresco e amadeirado e sabor adstringente.
- Mel de trigo-sarraceno — Mel monofloral do néctar do trigo-sarraceno comum: o mais escuro dos tipos de mel comparados num estudo polaco.
- Mel de girassol — Mel monofloral do néctar de girassol: amarelo vivo, cristaliza depressa e muitas vezes duro; o nome da planta não acrescenta valor comercial.
- Mel de urze — Mel monofloral do néctar da urze (Calluna vulgaris): escuro, muito aromático, ligeiramente amargo e de textura gelatinosa.
Semelhantes
Rigoni di Asiago · Hoyer · Čebelarstvo Kozmus · Brezzo · Apimed · Miel Muria
ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.