Felicetti Monograno Farro Rigatini
Felicetti Monograno Farro Rigatini: uma massa seca curta em tubo, com estrias da Felicetti (gama Monograno Felicetti); ingredientes: farinha de farro biológica (Triticum dicoccum), água.
Felicetti Monograno Farro Rigatini é uma massa seca curta em tubo, com estrias da marca italiana Felicetti. Faz parte da gama Monograno Felicetti.
Ingredientes: farinha de farro biológica (Triticum dicoccum), água. O produto tem certificação biológica. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12 g por 100 g.
As estrias e a abertura larga seguram bem molhos de carne, guanciale e queijo. Pratos clássicos com esta forma: gricia, carbonara, amatriciana e molho à bolonhesa. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. A Felicetti é um fabricante familiar de massas fundado em 1908 em Predazzo, no vale de Fiemme (Trentino).
Factos
| Matéria-prima | Farinha de farro biológica (Triticum dicoccum), água |
|---|---|
| Duração | 10 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Monograno Felicetti |
Como se liga ao tema «Massa»
Felicetti Monograno Farro Rigatini → tipo de → Monograno Felicetti → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farro (trigo emmer)
- Faz parte de
- Monograno Felicetti
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Felicetti Monograno Farro Rigatini?
10 minutos segundo o site oficial da Felicetti.
Quais são os ingredientes de Felicetti Monograno Farro Rigatini?
Farinha de farro biológica (Triticum dicoccum), água.
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