🍇 Frappato
Casta tinta siciliana que dá vinhos leves e frutados e entra no Cerasuolo di Vittoria.
A Frappato é uma uva tinta da Sicília, uma ilha do sul de Itália. Dá vinhos leves, aromáticos e frutados, com notas de morango, cereja e flores. São pálidos na cor, com pouco tanino e teor alcoólico moderado. O vinho é agradável de beber ligeiramente fresco.
A principal zona da uva é a área de Vittoria, no sudeste da ilha. Aqui se faz o Cerasuolo di Vittoria. É o único vinho da Sicília com o estatuto mais alto, e é um lote de Frappato e de outra uva, a Nero d'Avola. A Nero d'Avola dá riqueza, e a Frappato frescura e aroma. A Frappato também cresce na zona de Eloro e noutras partes da Sicília.
A Frappato está ligada à Sangiovese, a principal uva tinta da Toscana: estudos genéticos mostraram uma relação entre as duas.
O vinho de Frappato existe também sozinho: nesse caso é leve e serve-se com entradas, massas, peixe e carne branca. É um exemplo de como um vinho tinto pode ser pálido e fresco.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Sicily, 📍 Vittoria
- Casta principal em
- 📍 Sicily, 📍 Vittoria, 📜 Eloro, 📜 Cerasuolo di Vittoria
- Progenitores
- 🍇 Sangiovese
Perguntas frequentes
O que é a Frappato?
Uma uva tinta siciliana que dá vinhos leves e frutados.
O que é o Cerasuolo di Vittoria?
Um vinho de Frappato e Nero d'Avola da zona de Vittoria, na Sicília.
Como se serve o vinho de Frappato?
Ligeiramente fresco, com entradas, massas, peixe e carne branca.
Semelhantes
🍇 Perricone · 🍇 Nero d'Avola · 🍇 Calabrese · 🍇 Catarratto Bianco Lucido · 🍇 Inzolia Nera · 🍇 Catanese Nero