📍 Sicily
A maior ilha do Mediterrâneo, com o vulcão Etna.
A Sicília é a maior ilha do Mediterrâneo e uma das regiões vinícolas mais variadas de Itália. É quente e soalheira, mas a altitude das encostas do Etna e os ventos marinhos suavizam o clima.
As principais uvas tintas são a Nero d'Avola, a Nerello Mascalese e a Nerello Cappuccio; as brancas são a Catarratto (a mais plantada), a Grillo, a Inzolia, a Carricante e a Zibibbo. A ilha faz vinhos de todos os estilos: brancos frescos, tintos leves, passito doce e licorosos.
A Sicília inclui o Etna (solos vulcânicos, vinhos de Nerello Mascalese), o Marsala a oeste (vinho licoroso conhecido desde o século XVIII), a Vittoria, a Pantelleria, as ilhas Eólias (Lipari) e zonas menores como Noto, Menfi, Alcamo e Sciacca. A Vittoria dá o Cerasuolo di Vittoria, a única DOCG siciliana.
Todas estas zonas partilham a denominação geral Sicilia DOC. A ilha faz parte da viticultura italiana, e os seus vulcões, o mar e o sol quente dão ao vinho um carácter próprio. Os vinhos sicilianos combinam com peixe, massa com beringela e doces com citrinos e amêndoa. O nome Sicília num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.
O que inclui
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho italiano
- Relacionado a
- Itália: 📜 Terre Siciliane, 📜 Avola, 📜 Contea di Sclafani, 📜 Fontanarossa di Cerda, 📜 Mamertino, 📜 Menfi, 📜 Sambuca di Sicilia, 📜 Sciacca, 📜 Alcamo, 📜 Contessa Entellina, 📜 Eloro, 📜 Faro, 📜 Monreale, 📜 Noto, 📜 Santa Margherita di Belice e mais 4
- Castas
- 🍇 Catarratto, 🍇 Grillo, 🍇 Nero d'Avola, 🍇 Garganega, 🍇 Ansonica, 🍇 Fiano, 🍇 Nerello Mascalese, 🍇 Perricone, 🍇 Catarratto Bianco Lucido, 🍇 Inzolia Nera, 🍇 Italia, 🍇 Catanese Nero, 🍇 Nocera, 🍇 Albanello, 🍇 Minella Bianca, 🍇 Corinto Nero, 🍇 Muscat of Alexandria, 🍇 Frappato, 🍇 Nerello Cappuccio, 🍇 Carricante, 🍇 Damaschino, 🍇 Grecanico Dorato, 🍇 Acitana, 🍇 Calabrese
- Castas principais
- 🍇 Nero d'Avola, 🍇 Grillo, 🍇 Catarratto, 🍇 Ansonica, 🍇 Frappato, 🍇 Syrah
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Marsala
Perguntas frequentes
Que uvas são principais na Sicília?
Tintas Nero d'Avola e Nerello Mascalese; brancas Catarratto, Grillo, Inzolia e Zibibbo.
O que é o Marsala?
Um vinho licoroso do oeste da Sicília, conhecido desde o século XVIII.
O que é o Etna?
Uma zona nas encostas do vulcão que faz vinhos tintos e brancos em solos vulcânicos.
Semelhantes
📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Trevenezie · 📍 Calabria · 📍 Molise · 📍 Basilicata
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Sicily
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikidata