Melissa Rigatoni
Melissa Rigatoni: uma massa seca curta em tubo, com estrias da Melissa (gama Melissa Klassiki Seira); ingredientes: 100% sêmola de trigo duro.
Melissa Rigatoni é uma massa seca curta em tubo, com estrias da marca grega Melissa. Faz parte da gama Melissa Klassiki Seira.
O site oficial indica os ingredientes principais: 100% sêmola de trigo duro. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10–12 minutos.
As estrias e a abertura larga seguram bem molhos de carne, guanciale e queijo. Pratos clássicos com esta forma: gricia, carbonara, amatriciana e molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. Uma regra habitual é cerca de um litro de água e 7–10 g de sal por cada 100 g de massa.
Factos
| Matéria-prima | 100% sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 10–12 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Melissa Klassiki Seira |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Melissa Klassiki Seira, Rigatoni
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Melissa Rigatoni?
10–12 minutos segundo o site oficial da Melissa.
Quais são os ingredientes de Melissa Rigatoni?
100% sêmola de trigo duro.
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