Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano
Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano: uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da Pastificio dei Campi (gama Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano é uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da marca italiana Pastificio dei Campi. Faz parte da gama Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Proteínas: 14 g por 100 g.
O centro oco enche-se de molho, por isso é clássica com molhos de guanciale, tomate e pecorino e com o ragù napolitano. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana e gricia. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Gama da casa | Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza, Ziti, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano?
Sêmola de trigo duro, água.
Pastificio dei Campi Ziti Lunghi di Gragnano tem uma denominação protegida?
Sim: a marca vende-o com a indicação geográfica protegida da UE «Pasta di Gragnano IGP».
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