📍 Riviera Ligure di Ponente
A costa ocidental da Ligúria.
A Riviera Ligure di Ponente («Riviera ocidental») é a costa ocidental da Ligúria, uma faixa estreita entre o mar da Ligúria e as montanhas dos Alpes Marítimos e dos Apeninos. Faz parte da Riviera italiana, que se estende por cerca de 350 quilómetros. A área pertence à região vinícola da Ligúria. As vinhas situam-se em socalcos íngremes sobre o mar, junto a olivais e jardins de flores.
O principal distrito vinícola chama-se Riviera Ligure di Ponente. A principal uva branca é a Vermentino, e a Pigato, uma forma local muito aparentada, dá um vinho aromático com uma leve nota amarga. Os tintos fazem-se de Rossese e Ormeasco. O Rossese di Dolceacqua é uma denominação tinta à parte, com o nome da aldeia de Dolceacqua, junto à fronteira francesa; o Ormeasco di Pornassio faz-se de Ormeasco, o nome ligur da Dolcetto.
Os vinhos bebem-se sobretudo na costa: combinam com peixe, marisco e a cozinha local com azeite e manjericão. A região tem também outras denominações: Terrazze dell'Imperiese e Colline Savonesi.
A Ligúria é uma pequena região vinícola, mas os seus vinhos são saborosos, embora raramente cheguem a outros países.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Riviera Ligure di Ponente ← uva principal de ← 🍇 Vermentino → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Ligúria
- Relacionado a
- 📜 Pornassio, 📜 Rossese di Dolceacqua, 📜 Terrazze dell'Imperiese, 📜 Colline Savonesi
- Castas
- 🍇 Vermentino, 🍇 Tibouren
- Castas principais
- 🍇 Vermentino, 🍇 Tibouren
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
- Noutros temas
- 📜 Riviera Ligure
Perguntas frequentes
Onde fica a Riviera Ligure di Ponente?
Na costa ocidental da Ligúria, entre Génova e a fronteira francesa.
Que uvas se cultivam aqui?
Vermentino e Pigato entre as brancas; Rossese e Ormeasco entre as tintas.
O que é o Rossese di Dolceacqua?
Um vinho tinto da uva Rossese, uma denominação à parte perto da fronteira francesa.
O que ler a seguir
- 🍇 Tibouren — Uma casta tinta da Provença, usada em vinhos rosés.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📍 Cinque Terre · 📜 Colli di Luni · 📜 Colline del Genovesato · 📜 Liguria di Levante · 📜 Portofino · 📜 Val Polcevera
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Italian Riviera
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Liguria wine
