📍 Ривьера-ди-Поненте
Западное побережье Лигурии.
Ривьера-ди-Поненте («западная Ривьера») — западное побережье Лигурии, узкая полоса между Лигурийским морем и горами Приморских Альп и Апеннин. Это часть итальянской Ривьеры, которая тянется примерно на 350 километров. Область входит в винодельческий регион Лигурия. Виноградники лежат на крутых террасах над морем, рядом с оливковыми рощами и цветочными садами.
Основной винный район носит имя Ривьера-Лигуре-ди-Поненте. Главный белый сорт — верментино, к нему близок пигато, местная форма, из которой получается душистое вино с лёгкой горчинкой. Красные делают из россезе и ормеаско. Вино Россезе-ди-Дольчеаккуа — отдельное красное наименование от селения Дольчеаккуа у границы с Францией; ормеаско ди Порнассио делается из сорта ормеаско — так в Лигурии называют дольчетто.
Вина здесь пьют в первую очередь на побережье: они подходят к рыбе, морепродуктам и местной кухне с оливковым маслом и базиликом. В регионе есть и другие наименования: Террацце-дель-Империезе и Коллине-Савонези.
Лигурия — маленькая винодельческая область, но её вина вкусны, хоть и редко добираются в другие страны.
Как связано с темой «Вино»
📍 Ривьера-ди-Поненте ← основа вин ← 🍇 Верментино → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Лигурия
- Связано с
- 📜 Порнассио, 📜 Россезе ди Дольчеаккуа, 📜 Террацце делл'Империезе, 📜 Коллине Савонези
- Сорта
- 🍇 Верментино, 🍇 Тибурен
- Главные сорта
- 🍇 Верментино, 🍇 Тибурен
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
- В других темах
- 📜 Ривьера Лигуре
Частые вопросы
Где находится Ривьера-ди-Поненте?
На западном побережье Лигурии, между Генуей и границей с Францией.
Какие сорта здесь выращивают?
Верментино и пигато из белых, россезе и ормеаско из красных.
Что такое Россезе-ди-Дольчеаккуа?
Красное вино из сорта россезе, отдельное наименование у границы с Францией.
Что прочитать дальше
- 📜 Коллине Савонези — Региональное вино холмов вокруг Савоны в Лигурии.
- 🍇 Тибурен — Красный сорт Прованса; идёт на розовые вина.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 📜 Россезе ди Дольчеаккуа — Красное вино из сорта россезе у деревни Дольчеаккуа на западе Лигурии.
- 📜 Террацце делл'Империезе — Региональные вина с террас провинции Империя в западной Лигурии.
Похожие
📍 Чинкве-Терре · 📜 Колли-ди-Луни · 📜 Коллине-дель-Дженовезато · 📜 Лигурия ди Леванте · 📜 Портофино · 📜 Валь-Польчевера
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Italian Riviera
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Liguria wine
