Settele Schupfnudeln
Gama de Schupfnudeln frescos pré-cozidos da Settele (Neu-Ulm): massa suábia de batata (70%) em forma de dedo, com chucrute e veganos.
Settele Schupfnudeln é a gama de Schupfnudeln frescos da Settele, a massa suábia em forma de dedo feita com uma massa de batata e farinha. São produzidos em Neu-Ulm e vendidos refrigerados, já cozidos. Segundo o site oficial, os Kartoffel-Schupfnudeln contêm batata (70%), farinha de trigo, amido, sêmola de trigo duro, sal, óleo de colza, ácido cítrico e especiarias; não levam ovo, embora possa haver vestígios.
A gama inclui Kartoffel-Schupfnudeln, Schupfnudeln «Buabaspitzle», Kraut-Schupfnudeln com chucrute (também sem bacon) e Schupfnudeln veganos de batata.
A Settele recomenda alourá-los na frigideira com um pouco de manteiga. Servem como prato principal, acompanhamento ou sobremesa: a empresa sugere polvilhá-los com açúcar e canela e servi-los com puré de maçã ou compota. Pelo alto teor de batata, são parentes próximos do nhoque.
Factos
| Matéria-prima | Batata 70%, farinha de trigo, amido, sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Uso | Acompanhamento ou prato fresco, salgado ou doce |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Settele Schupfnudeln → tipo de → Nhoque e spätzle → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Batata, Farinha de trigo, Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- Settele, Nhoque e spätzle
- Semelhanças e diferenças
- Nhoque
Perguntas frequentes
De que são feitos os Schupfnudeln Settele?
Sobretudo de batata (70%), com farinha de trigo, amido, sêmola de trigo duro, sal, óleo de colza e especiarias.
Como se preparam os Schupfnudeln Settele?
Alourados na frigideira com um pouco de manteiga; servem-se salgados ou doces com açúcar e canela.
Semelhantes
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