Bürger Schupfnudeln
Schupfnudeln suábios frescos e pré-cozidos da Bürger: palitos com 44 % de batata, farinha de trigo e ovo, também de batata-doce.
Bürger Schupfnudeln é a linha de Schupfnudeln frescos da empresa Bürger, de Ditzingen. Os Schupfnudeln são uma especialidade suábia de batata: palitos curtos e grossos, afilados nas pontas, a que na Suábia também chamam Bubaspitzle. O site da Bürger apresenta-os como versáteis: prato principal, sobremesa doce ou acompanhamento.
Os Schwäbische Schupfnudeln são vendidos pré-cozidos e refrigerados, em embalagens de 400 g e 1 kg. Ingredientes: 44 % de batata, farinha de trigo, 7 % de ovo inteiro, amido, óleo de colza, sal, especiarias, xarope de glicose, estabilizantes e ácido cítrico. A massa é de batata com farinha, pelo que os Schupfnudeln se assemelham aos nhoques, mas são alongados. A linha inclui ainda Kartoffel-Schupfnudeln (entre eles os Bubaspitzle de 1 kg) e Süßkartoffel-Schupfnudeln de batata-doce.
Normalmente douram-se na frigideira com manteiga. A versão suábia clássica leva chucrute e toucinho; a doce, puré de maçã ou canela e açúcar. Preparam-se depressa e servem bem para refeições em família. Completam os Spätzle, Knöpfle e Maultaschen da gama suábia da Bürger.
Factos
| Matéria-prima | Batata 44 %, farinha de trigo, ovo inteiro 7 % |
|---|---|
| Uso | Pratos principais, acompanhamentos, sobremesas |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Bürger Schupfnudeln → tipo de → Nhoque e spätzle → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Batata, Farinha de trigo, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Bürger, Nhoque e spätzle
- Semelhanças e diferenças
- Nhoque
Perguntas frequentes
De que são feitos os Schupfnudeln suábios Bürger?
De 44 % de batata, farinha de trigo, 7 % de ovo inteiro, amido, óleo de colza, sal, especiarias e outros ingredientes.
Como se servem os Schupfnudeln?
Dourados na frigideira, com chucrute, ou doces com puré de maçã ou canela e açúcar.
Semelhantes
Bürger Spätzle und Knöpfle · Bürger Gnocchi · Bürger Ravioli · Bürger Maultaschen · Settele Schupfnudeln · Granoro Gnocchi e Chicche