🥃 Sobieski

Sobieski é uma marca de vodca polaca lançada em 1998 pelo grupo francês Belvédère, hoje Marie Brizard Wine & Spirits. Segundo o produtor, é feita com centeio polaco e água de nascente, e a gama é vendida a 37,5 e 40 % vol.

História. O grupo Belvédère foi criado em 1991 e cotado na Euronext Paris em 1997. A marca Sobieski surgiu em 1998. Em 2006 o grupo adquiriu a Marie Brizard e a Roger International e hoje opera como Marie Brizard Wine & Spirits. A Sobieski chegou aos Estados Unidos em 2007. O site da marca indica a Marie Brizard Wine & Spirits como proprietária.

Como é feita. Segundo o produtor, a vodca é fermentada e destilada na Polónia, com destilação contínua numa coluna de retificação com quase 40 metros de altura. O álcool, a cerca de 96 % vol., é diluído com água até à graduação de engarrafamento e filtrado com carvão. As versões aromatizadas são de toranja, limão, laranja, baunilha e framboesa.

O nome. A marca presta homenagem a João III Sobieski (1629–1696), rei da Polónia desde 1674.

Porque importa para si. A vodca é a categoria 15 do Regulamento (UE) 2019/787 sobre bebidas espirituosas. Verifique no rótulo a versão, a graduação e o local de produção. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.