🏷️ Vinho comum

O vinho ordinário é uma categoria ucraniana e moldava de vinho simples, sem envelhecimento. É vendido no ano da colheita, normalmente poucos meses após a fermentação. Não precisa de maturação longa, por isso é barato.

Neste sistema o vinho divide-se por níveis. O vinho ordinário está na base: é simples, fresco e destinado à mesa do dia a dia. Acima dele estão os vinhos com indicação de colheita (marochne), que envelhecem mais tempo e são feitos de uvas selecionadas. Próximo em significado está o vinho de mesa, também simples e barato.

A categoria vem do sistema de classificação soviético e ainda se encontra nos países da antiga União. Um vinho simples semelhante também existe na Geórgia. O vinho ordinário faz parte das classificações gerais do vinho. O nome não significa má qualidade: é simplesmente vinho para beber no dia a dia, e não para envelhecer ou colecionar. Leia o rótulo, que indica o termo e o tipo.