Valfleuri Nüdle 5mm
Valfleuri Nüdle 5mm: uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da Valfleuri (gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne); ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Valfleuri Nüdle 5mm é uma massa seca com ovo em fitas enroladas em ninhos da marca francesa Valfleuri. Faz parte da gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne.
Ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9 minutos. Medidas indicadas pela marca: largura 5 mm. Embalagens: 500 g, 3 kg. Proteínas: 15 g por 100 g. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten, ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola |
|---|---|
| Duração | 9 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne |
Como se liga ao tema «Massa»
Valfleuri Nüdle 5mm → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne, Tagliatelle
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Valfleuri Nüdle 5mm?
9 minutos segundo o site oficial da Valfleuri.
Quais são os ingredientes de Valfleuri Nüdle 5mm?
Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
Semelhantes
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Fontes
Também aparece em
- MassaMassa com ovoValfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne
- MassaMarcas e fabricantes de massaValfleuriValfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne
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