🥃 Ardbeg Uigeadail (Ардбег Уигедал)
Линия Ardbeg без возраста на этикетке: торфяной виски с Айлы, 54,2 % об., с бочками из-под хереса, без холодной фильтрации.
Ardbeg Uigeadail (Ардбег Уигедал) — выражение марки Ardbeg без возраста на этикетке, крепостью 54,2 % об. Это торфяной односолодовый виски с Айлы, в котором дымную основу дополняют изюмные ноты от бочек из-под хереса. Название происходит от озера, откуда берут воду; произносят примерно «уи-гэ-дал». Холодной фильтрации виски не проходит.
По описанию The Whisky Shop, это купаж дымного спирта Ardbeg со старыми бочками из-под хереса, а Difford's Guide связывает изюмные ноты именно с ними. Соотношение бочек и их возраст в источниках не указаны, поэтому цифр мы не приводим. Как и любой скотч, виски по закону должен дозревать в дубе не менее трёх лет.
Почему это важно для вас. Uigeadail крепче Ten (46 %), поэтому порция ощущается иначе, а капля воды помогает раскрыть вкус. Без возраста на этикетке сравнивайте его с Ten по крепости и бочкам, а не по годам. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
|---|---|
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячменный солод, сильно торфованный |
| Тип бочки | дубовые бочки, в том числе из-под хереса (по Difford's Guide и The Whisky Shop) |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет по закону; возраст на этикетке не заявлен |
| Крепость (% об.) | 54,2 % об., без холодной фильтрации |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Ardbeg Uigeadail (Ардбег Уигедал) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Ardbeg, 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Айла (Islay)
- Похожее и различия
- 🥃 Ardbeg An Oa (Ардбег Ан Оа), 🥃 Ardbeg Corryvreckan (Ардбег Корриврекан), 🥃 Ardbeg Ten (Ардбег Тен), 🥃 Ardbeg An Oa (Ардбег Ан Оа), 🥃 Ardbeg Corryvreckan (Ардбег Корриврекан), 🥃 Ardbeg Ten (Ардбег Тен), 🥃 Ardbeg Wee Beastie (Ардбег Ви Бисти), 🥃 Ardbeg Wee Beastie (Ардбег Ви Бисти), 🥃 Торфяной виски, 🥃 Laphroaig Triple Wood (Лафройг Тріпл Вуд)
Частые вопросы
Правда ли, что в Uigeadail только хересные бочки?
Наши источники этого не подтверждают: хересные бочки дают изюмные ноты, но полный состав бочек и пропорции не раскрыты.
Какая крепость у Uigeadail?
54,2 % об., без холодной фильтрации, по данным Difford's Guide и The Whisky Shop.
Есть ли возраст на этикетке Uigeadail?
Нет, возраст не заявлен; по закону Scotch Whisky виски должен дозреть не менее трёх лет.
Что прочитать дальше
- 🥃 Ardbeg An Oa (Ардбег Ан Оа) — Линия Ardbeg без возраста на этикетке: торфяной виски с Айлы, 46,6 % об., из бочек под педро хименес, нового дуба и бурбона.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
Похожие
🥃 Ardbeg Corryvreckan (Ардбег Корриврекан) · 🥃 Ardbeg Ten (Ардбег Тен) · 🥃 Ardbeg Wee Beastie (Ардбег Ви Бисти) · 🥃 Ardbeg An Oa (Ардбег Ан Оа) · 🥃 Laphroaig Lore (Лафройг Лор) · 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Ardbeg Uigeadail (54.2 % ABV; no age statement; raisiny notes from ex-sherry casks; bottled without chill-filtration)
- The Whisky Shop: Ardbeg Uigeadail (54.2 %; peaty spirit vatted with older ex-sherry casks; not chill-filtered)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)