🥃 Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail é uma versão da Ardbeg sem indicação de idade no rótulo, engarrafada com 54,2% vol. É um single malt turfado de Islay em que a base defumada é complementada por notas de uva-passa vindas de barris de xerez. O nome vem do lago de onde se capta a água; pronuncia-se mais ou menos «ui-gui-dal». O uísque não é filtrado a frio.

Segundo a The Whisky Shop, trata-se de um corte de destilado defumado da Ardbeg com barris de xerez mais antigos, e a Difford's Guide associa as notas de uva-passa a eles. As fontes não informam a proporção de barris nem a idade deles, por isso não damos números. Como qualquer scotch, o uísque deve amadurecer em carvalho por pelo menos três anos.

Por que isso importa para você. O Uigeadail é mais forte que o Ten (46%), por isso uma dose tem outro sabor, e um pouco de água ajuda a abrir o aroma. Sem idade no rótulo, compare-o com o Ten pela graduação e pelos barris, não pelos anos. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool sem risco.