🍇 Бага
Красный сорт из Байрады, Португалия; даёт терпкие красные и игристые вина.
Бага — красный сорт винограда из Байрады в Португалии. Это район на атлантическом побережье, недалеко от города Коимбра. Название «Бага» значит «ягода»: сорт даёт мелкие ягоды с толстой кожицей.
Из бага делают терпкие красные вина с высокой кислотностью и крепкими танинами. Молодое вино резкое, поэтому его выдерживают годами, и тогда оно смягчается и приобретает аромат лесных ягод и специй. Сорт очень чувствителен к погоде: ему нужен тёплый сухой период перед сбором, иначе он не созреет.
Бага используют и для игристых вин, и для розовых: высокая кислотность хорошо подходит для пузырьков. Растёт он также в районе Дан и в других местах Португалии. Сорт связан с португальским вином и входит в список сортов винограда. Растёт он в Байраде и в Энкошташ-д'Айре. Бага — характерный пример местного сорта, который отличает вина Байрады от остальной страны.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Португальское вино
- Где растёт
- 📍 Байррада, 📍 Дан
- Где главный сорт
- 📜 Энкошташ д'Айре, 📍 Байррада
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино, 🍷 Розовое вино
- Родители
- 🍇 Мальвазия фина
Частые вопросы
Что такое бага?
Это красный сорт винограда из Байрады в Португалии, дающий терпкие вина с высокой кислотностью.
Какие вина делают из бага?
Терпкие красные, а также розовые и игристые.
Почему бага выдерживают годами?
Молодые вина резкие и танинные, и со временем они смягчаются.
Похожие
🍇 Бикал · 🍇 Фернан Пиреш · 🍇 Фернан Пириш · 🍇 Энкрузаду · 🍇 Алфрокейру · 🍇 Боал