📍 Дан

Дан — винодельческая зона на севере центральной Португалии, в области Бейра-Алта. Это плато в долинах рек Мондегу и Дан, которое с трёх сторон защищено гранитными горными хребтами: Серра-да-Эштрела, Серра-ду-Карамулу и Серра-да-Нава. Виноградники лежат на песчаных, хорошо дренированных почвах поверх гранита. Зона входит в португальское вино.

Район впервые официально выделен в 1908 году, поэтому считается одним из старейших в стране. Климат умеренный, горы защищают лозу от океанских ветров и от жары. Около 80 % вина красное, и по правилам не менее 20 % должно приходиться на турига насиональ.

Основные сорта — турига насиональ, тинта рориш, жаэн, алфрошейру и из белых энкрузаду. Энкрузаду — главный белый сорт района, дополняют его мальвазия фина и бикал. Красные получаются элегантными, с хорошей кислотностью, а белые из энкрузаду выдерживают годы.

Дан — это место для тех, кто предпочитает изящные вина, а не мощные и тяжёлые. Для белых вин категории «гарафейра» нужны минимум шесть месяцев выдержки в дубе и спирта на полпроцента больше, чем у обычных белых (минимум для DOC — 11,5 %).