Birkel Glutenfrei Hörnchen (Биркель Глютенфрай Хёрнхен)
Birkel Glutenfrei Hörnchen: короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек от Birkel (линейка Birkel Glutenfrei); состав: кукурузная мука (60 %), рисовая мука (24,5 %), картофельный крахмал (15 %) и эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот).
Birkel Glutenfrei Hörnchen (Биркель Глютенфрай Хёрнхен) — короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек немецкого бренда Birkel. Входит в линейку Birkel Glutenfrei.
Состав: кукурузная мука (60 %), рисовая мука (24,5 %), картофельный крахмал (15 %) и эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот). Время варки по данным официального сайта: 6 мин. Белки: 6,2 г на 100 г.
Изгиб удерживает соус, поэтому форма подходит для сырных соусов, супов с бобовыми и запечённой пасты. Классические блюда с этой формой: качо э пепе. Продукт не содержит пшеницы и обозначен как безглютеновый. Может содержать следы люпина. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Кукурузная мука (60 %), рисовая мука (24,5 %), картофельный крахмал (15 %) и эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот) |
|---|---|
| Продолжительность | 6 мин |
| Назначение | Качо э пепе |
| Линейка дома | Birkel Glutenfrei |
Как связано с темой «Паста»
Birkel Glutenfrei Hörnchen (Биркель Глютенфрай Хёрнхен) → вид → Макароны-трубочки (maccheroni) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Кукурузная мука, Рисовая мука
- Входит в
- Birkel Glutenfrei (Биркель Глютенфрай), Макароны-трубочки (maccheroni)
Частые вопросы
Сколько варить Birkel Glutenfrei Hörnchen?
6 мин, по данным официального сайта Birkel.
Какой состав у Birkel Glutenfrei Hörnchen?
Кукурузная мука (60 %), рисовая мука (24,5 %), картофельный крахмал (15 %) и эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот).
Похожие
Rummo Elbows Senza Glutine n.160 (Руммо Элбоус Сенца Глутине № 160) · Recheis Glutenfrei Hörnchen (Рехайс Глютенфрай Хёрнхен) · Ronzoni Gluten Free Elbows (Ронцони Глютен Фри Элбоуз) · De Cecco Mafalde Corte n.32 Senza Glutine (Де Чекко Мафалде Корте № 32 Сенца Глютине) · Rummo Elicoidali Senza Glutine n.49 (Руммо Эликоидали Сенца Глутине № 49) · Gallo Fideos gruesos sin gluten (Гальо Фидеос груэсос син глютен)