🥃 Bulleit Bourbon (Буллет Бурбон)
Базовая версия марки Bulleit: бурбон с высокой долей ржи (кукуруза 68 %, рожь 28 %, ячмень 4 %), 45 % об. (США), без указания возраста.
Bulleit Bourbon (Буллет Бурбон) — базовая версия марки Bulleit, бурбон с высокой долей ржи. Затор состоит из 68 % кукурузы, 28 % ржи и 4 % ячменного солода. Для США крепость составляет 45 % об. (90 proof), возраст на этикетке не указан. Владелец марки — компания Diageo.
Производство. По закону США бурбон выдерживают в новых обожжённых дубовых бочках. Большая доля ржи даёт более пряный и сухой вкус, чем у бурбонов с большей долей кукурузы: Difford's Guide упоминает специи, сушёный абрикос, горький шоколад и длинное ржаное послевкусие. Раньше виски для марки поставлял завод Four Roses, сейчас его производят в другом месте.
Почему это важно для вас. Это точка отсчёта в линейке Bulleit: от неё стоит отталкиваться, сравнивая Bulleit Rye с 95 % ржи и 10-летнюю версию. Крепость зависит от рынка: в некоторых странах есть вариант 40 % об., поэтому сверяйте этикетку. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Сырьё | кукуруза 68 %, рожь 28 %, ячменный солод 4 %; вода |
|---|---|
| Тип бочки | новые обожжённые дубовые бочки (требование для бурбона) |
| Минимальная выдержка | без указания возраста |
| Крепость (% об.) | 45 % об. (90 proof, США); для некоторых рынков 40 % об. |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Bulleit Bourbon (Буллет Бурбон) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Bulleit (Буллит), 🥃 Бурбон, 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ир Олд Бурбон), 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ир Олд Бурбон), 🥃 Bulleit Rye (Буллет Рай), 🥃 Bulleit Rye (Буллет Рай)
Частые вопросы
Правда ли, что у Bulleit Bourbon есть указание возраста?
Нет. Это версия без указания возраста, тогда как отдельная линия Bulleit 10 Year Old заявлена как 10-летняя.
Какой состав зерна у Bulleit Bourbon?
68 % кукурузы, 28 % ржи и 4 % ячменного солода; это подтверждают Difford's Guide и Breaking Bourbon.
Какая крепость у Bulleit Bourbon?
45 % об. (90 proof) для США. Difford's Guide отдельно указывает и вариант на 40 % об.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ир Олд Бурбон) — Бурбон марки Bulleit с заявленной выдержкой 10 лет в новых обожжённых бочках из американского белого дуба; 45,6 % об. (91,2 proof).
Похожие
🥃 Bulleit 10 Year Old Rye (Буллет Тен Ир Олд Рай) · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ир Олд Бурбон) · 🥃 Bulleit Rye (Буллет Рай) · 🥃 George Dickel Barrel Select (Джордж Дикель Баррел Селект) · 🥃 George Dickel No. 8 (Джордж Дикель Номер 8) · 🥃 George Dickel Bottled in Bond (Джордж Дикель Боттлд ин Бонд)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45 % (68 % corn, 28 % rye, 4 % malted barley; no age statement; launched 1987; Diageo)
- Breaking Bourbon: Bulleit Bourbon review (68/28/4 mash bill, 90 proof, NAS, Diageo)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)