Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз)
Другие названия: Кэбот Флейворд Чиз
Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз) — линейка сыров с добавками бренда Cabot из Вермонта (США): чеддер с хабанеро, чесноком и травами, хреном и пеппер-джек.
Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз) — линейка сыров с добавками бренда Cabot, принадлежащего фермерскому кооперативу Cabot Creamery Co-operative из Вермонта (США).
Большинство сыров линейки — чеддер (cheddar) из коровьего молока, в который добавляют пряности или овощи: чеддер с острым перцем хабанеро, с чесноком и травами (Garlic Herb) и с хреном (Horseradish). В линейку входит и пеппер-джек (pepper jack) — монтерей-джек с кусочками острого перца, более мягкий и влажный, чем чеддер.
В таких сырах вкус определяет не только созревание, но и добавка, поэтому их удобно использовать без других приправ. Чеддер с хабанеро и пеппер-джек подходят для кесадилий, начос и бургеров; чесночный и хреновый чеддер — для сэндвичей, сырной тарелки и к мясу.
Хранить в холодильнике, плотно завёрнутыми, отдельно от нейтральных сыров, чтобы ароматы не смешивались. Другие сыры этого класса собраны в разделе «Твёрдые сыры».
Почему это важно для вас: слово на упаковке (Habanero, Garlic Herb, Horseradish) сразу говорит, какая добавка в сыре и острый ли он.
Факты
| Сырьё | коровье молоко; добавки — перец хабанеро, чеснок, травы, хрен |
|---|---|
| Назначение | кесадильи, начос, бургеры, сэндвичи, сырная тарелка |
| Страна | США (Вермонт) |
Что входит
- Cabot Buffalo Style Cheddar (Кэбот Баффало Стайл Чеддер)
- Cabot Everything Bagel Cheddar (Кэбот Эврисинг Бейгл Чеддер)
- Cabot Garlic Herb Cheddar (Кэбот Гарлик Херб Чеддер)
- Cabot Habanero Cheddar (Кэбот Хабанеро Чеддер)
- Cabot Horseradish Cheddar (Кэбот Хорсрэдиш Чеддер)
- Cabot Pepper Jack (Кэбот Пеппер Джек)
- Cabot Smoky Bacon Cheddar (Кэбот Смоуки Бейкон Чеддер)
- Cabot Tuscan Cheddar (Кэбот Тускан Чеддер)
Как связано с темой «Сыр»
Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- Cabot (Кебот), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Какие сыры входят в Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз)?
Чеддер с хабанеро, чеддер с чесноком и травами, чеддер с хреном и пеппер-джек.
Чем пеппер-джек Cabot (Кэбот) отличается от чеддера?
Это монтерей-джек с острым перцем: он мягче и влажнее, а острота идёт от перца.
Похожие
Cabot Lite (Кэбот Лайт) · Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер) · Cabot Specialty Cheddar (Кэбот Спешелти Чеддер) · 🧀 Beemster X-O (Бемстер Икс-О) · Kerrygold Dubliner (Керриголд Даблинер)