Cabot Flavored Cheese
Cabot Flavored Cheese è la linea di formaggi aromatizzati del marchio Cabot (Vermont): cheddar all'habanero, all'aglio ed erbe, al rafano, e pepper jack.
Cabot Flavored Cheese è la linea di formaggi aromatizzati del marchio Cabot, di proprietà della cooperativa di allevatori Cabot Creamery Co-operative, in Vermont (Stati Uniti).
La maggior parte dei formaggi della linea è cheddar di latte vaccino con spezie o verdure: cheddar al peperoncino habanero, all'aglio ed erbe (Garlic Herb) e al rafano (Horseradish). La linea comprende anche il pepper jack, un monterey jack con pezzetti di peperoncino, più morbido e umido del cheddar.
In questi formaggi il sapore viene dall'ingrediente aggiunto oltre che dalla stagionatura, quindi si usano senza altri condimenti. Il cheddar all'habanero e il pepper jack sono adatti a quesadillas, nachos e hamburger; quello all'aglio o al rafano a panini, taglieri e carni.
Conservare in frigorifero ben avvolti e separati dai formaggi neutri perché gli aromi non si mescolino. Altri formaggi di questa classe sono tra i Formaggi a pasta dura.
Perché è importante per te: la parola sulla confezione (Habanero, Garlic Herb, Horseradish) dice subito che cosa contiene il formaggio e se è piccante.
Dati
| Materia prima | latte vaccino; con habanero, aglio, erbe, rafano |
|---|---|
| Uso | quesadillas, nachos, hamburger, panini, tagliere |
| Paese | Stati Uniti (Vermont) |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Formaggio»
Cabot Flavored Cheese → tipo di → 🪨 Formaggi duri → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Fa parte di
- Cabot, 🪨 Formaggi duri
Domande frequenti
Quali formaggi comprende Cabot Flavored Cheese?
Cheddar all'habanero, cheddar all'aglio ed erbe, cheddar al rafano e pepper jack.
In che cosa il pepper jack Cabot differisce dal cheddar?
È un monterey jack con peperoncini: più morbido e umido, il piccante viene dai peperoncini.
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