Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер)
Другие названия: Кэбот Классик Чеддер
Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер) — линейка повседневного чеддера бренда Cabot из Вермонта (США): Mild, Sharp, Extra Sharp, Seriously Sharp, Vermont Sharp и другие.
Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер) — линейка повседневного чеддера бренда Cabot, принадлежащего фермерскому кооперативу Cabot Creamery Co-operative из Вермонта (США).
Все сыры линейки — чеддер (cheddar), твёрдый сыр из коровьего молока, отличающийся степенью созревания. Mild — самый мягкий, далее идут Sharp и Extra Sharp, а Seriously Sharp созревает около 18 месяцев и имеет самый выразительный вкус в линейке. Есть также региональные варианты — Vermont Sharp и New York Extra Sharp. Основной формат — бруски.
Более мягкие варианты хорошо плавятся и подходят для сэндвичей, сырных соусов и макарон с сыром. Более острые Extra Sharp и Seriously Sharp придают блюдам выразительный вкус и хороши на сырной тарелке с яблоками, орехами или крекерами.
Хранить сыр следует в холодильнике, после вскрытия — плотно завёрнутым, чтобы он не подсыхал. Другие сыры этого класса собраны в разделе «Твёрдые сыры».
Почему это важно для вас: слова Mild, Sharp или Seriously Sharp на упаковке Cabot говорят о длительности созревания, а не о перце или пряностях.
Факты
| Сырьё | коровье молоко |
|---|---|
| Назначение | сэндвичи, сырные соусы, макароны с сыром, сырная тарелка |
| Страна | США (Вермонт) |
Что входит
- Cabot Extra Sharp Cheddar (Кэбот Экстра Шарп Чеддер)
- Cabot Mild Cheddar (Кэбот Майлд Чеддер)
- Cabot New York Extra Sharp Cheddar (Кэбот Нью-Йорк Экстра Шарп Чеддер)
- Cabot Seriously Sharp Cheddar (Кэбот Сириусли Шарп Чеддер)
- Cabot Sharp Cheddar Snacks (Кэбот Шарп Чеддер Снэкс)
- Cabot Vermont Sharp Cheddar (Кэбот Вермонт Шарп Чеддер)
Как связано с темой «Сыр»
Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер) → вид → 🧀 Чеддер (cheddar) → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- Cabot (Кебот), 🪨 Твёрдые сыры, 🧀 Чеддер (cheddar)
Частые вопросы
Сколько созревает Seriously Sharp в Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер)?
Около 18 месяцев; это самый выразительный по вкусу чеддер линейки.
Какие сыры входят в Cabot Classic Cheddar (Кэбот Классик Чеддер)?
Mild, Sharp, Extra Sharp, Seriously Sharp, Vermont Sharp и New York Extra Sharp — всё это чеддер.
Похожие
Cabot Lite (Кэбот Лайт) · Cabot Specialty Cheddar (Кэбот Спешелти Чеддер) · Cabot Flavored Cheese (Кэбот Флейворд Чиз) · Kerrygold Skellig (Керриголд Скеллиг) · Cathedral City Lactose Free (Кафедрал Сити Лактоуз Фри) · Pilgrims Choice Lighter (Пилгримс Чойс Лайтер)