🥃 Courvoisier Extra (Курвуазье Экстра)
Самая старая линия Courvoisier из Grande Champagne и Borderies; сайт марки называет возраст до 50 лет.
Courvoisier Extra (Курвуазье Экстра) — одна из самых старых линий коньячного дома Courvoisier. Сайт марки описывает её как элегантный и редкий купаж спиртов на пике вкуса с длинным финишем. Difford's Guide упоминает эту линию как Initiale Extra, отличаясь лишь названием. Подают её чистой.
Производство. По сайту марки, купаж составлен из Grande Champagne и Borderies с небольшой долей Petite Champagne, перегнанной на осадке; возраст — до 50 лет. По Difford's Guide, доля Borderies составляет около 30–35 %. Бутылка имеет форму капли, как и в коллекции Prestige. Описанный вкус: трюфель и фиалки, затем портвейн и кедр, длинный пряный финиш с нотой фруктового кекса. Линия рассчитана на небольшие порции.
Почему это важно для вас. «До 50 лет» относится к самому старому спирту, а не к возрасту каждого компонента: законом для Extra требуется не менее 10 лет. Сравнивайте с X.O и XO Royal по составу крю. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | дом Courvoisier — начало XIX в.; год появления линии в источниках не назван |
|---|---|
| Правовая основа | AOC Cognac (cahier des charges); ГЗ ЕС Cognac |
| Сырьё | спирты Grande Champagne и Borderies с долей Petite Champagne (по сайту марки) |
| Способ перегонки | дважды в медных кубах; часть Petite Champagne перегоняют на осадке |
| Минимальная выдержка | Extra — не менее 10 лет для самого молодого спирта; марка: до 50 лет |
| Крепость (% об.) | от 40 % об. (минимум для коньяка) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Courvoisier Extra (Курвуазье Экстра) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Courvoisier (Курвуазье), 🥃 Коньяк
- Похожее и различия
- 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазье Ви Эс), 🥃 Courvoisier V.S.O.P (Курвуазье Ви Эс О Пи), 🥃 Courvoisier XO Royal (Курвуазье Икс О Роял), 🥃 Courvoisier X.O (Курвуазье Икс О), 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазье Ви Эс), 🥃 Courvoisier V.S.O.P (Курвуазье Ви Эс О Пи), 🥃 Courvoisier XO Royal (Курвуазье Икс О Роял), 🥃 Courvoisier X.O (Курвуазье Икс О), 🥃 VS VSOP XO, 🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис), 🥃 Коньяк Hors d'âge
Частые вопросы
Правда ли, что в Extra каждый спирт имеет 50 лет?
Нет: сайт марки пишет о возрасте до 50 лет, то есть о самых старых компонентах; юридический минимум для Extra — 10 лет.
Почему в Difford's Guide линия называется Initiale Extra?
Так её назвали в справочнике; на сайте марки она представлена как Courvoisier Extra.
Какие крю входят в Extra?
Grande Champagne и Borderies с небольшой долей Petite Champagne, по сайту марки.
Что прочитать дальше
- 🥃 Courvoisier X.O (Курвуазье Икс О) — Старшая линия Courvoisier с отметкой X.O; сайт марки называет 11–25 лет, Difford's Guide — 15–30 лет.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 VS VSOP XO — Отметки возраста коньяка: самое молодое вино в смеси.
- 🥃 Коньяк Hors d'âge — Обозначение возраста коньяка: самый молодой спирт в купаже выдержан в дубе не менее 10 лет — столько же, сколько для XO.
Похожие
🥃 Courvoisier XO Royal (Курвуазье Икс О Роял) · 🥃 Courvoisier X.O (Курвуазье Икс О) · 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазье Ви Эс) · 🥃 Courvoisier V.S.O.P (Курвуазье Ви Эс О Пи) · 🥃 Hennessy V.S (Хеннесси Ви Эс) · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннесси Ви Эс О Пи Привилеж)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Courvoisier: Extra (Grande Champagne and Borderies, aged up to 50 years)
- Difford's Guide: Courvoisier S.A. (producer; Jarnac; owner Gruppo Campari; range)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)