🥃 Courvoisier Extra
La linea più antica di Courvoisier, da Grande Champagne e Borderies; il sito del marchio indica un'età fino a 50 anni.
Courvoisier Extra è una delle linee più antiche della casa di cognac Courvoisier. Il sito del marchio la descrive come un blend elegante e raro di acqueviti al culmine del gusto, con un finale lungo. Difford's Guide cita questa linea come Initiale Extra, che differisce solo per il nome. Si serve liscio.
Produzione. Secondo il sito del marchio, il blend è composto da Grande Champagne e Borderies, con una piccola quota di Petite Champagne distillata sulle fecce; l'età arriva fino a 50 anni. Difford's Guide indica una quota di Borderies di circa il 30–35%. La bottiglia ha forma di goccia, come nella collezione Prestige. Il gusto descritto è tartufo e violetta, poi porto e cedro, con un finale lungo e speziato e una nota di torta di frutta. Questa linea è pensata per piccole degustazioni.
Perché è importante per Lei. «Fino a 50 anni» si riferisce all'acquavite più antica, non all'età di ogni componente: la legge richiede almeno 10 anni per l'Extra. Lo confronti con X.O e XO Royal per i crus. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Anno di fondazione | casa Courvoisier: inizio del XIX secolo; l'anno della linea non è indicato nelle fonti |
|---|---|
| Base giuridica | AOC Cognac (cahier des charges); DOP UE Cognac |
| Materia prima | acqueviti di Grande Champagne e Borderies con una quota di Petite Champagne (secondo il sito del marchio) |
| Metodo di distillazione | due volte in alambicchi di rame; parte della Petite Champagne è distillata sulle fecce |
| Invecchiamento minimo | Extra — almeno 10 anni per l'acquavite più giovane; il marchio indica fino a 50 anni |
| Alcol (% vol.) | da 40% vol. (minimo per il cognac) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Courvoisier Extra → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Cognac
- Simili e diversi
- 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Cognac Hors d'âge
Domande frequenti
Ogni acquavite dell'Extra ha 50 anni?
No: il sito del marchio indica fino a 50 anni, cioè per i componenti più vecchi; il minimo legale per l'Extra è di 10 anni.
Perché la linea si chiama Initiale Extra in Difford's Guide?
È il nome usato nella guida; il sito del marchio la presenta come Courvoisier Extra.
Quali crus compongono l'Extra?
Grande Champagne e Borderies con una piccola quota di Petite Champagne, secondo il sito del marchio.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Courvoisier X.O — Linea più matura di Courvoisier contrassegnata X.O; il sito del marchio indica 11–25 anni, Difford's Guide 15–30 anni.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 VS, VSOP, XO — Diciture di età del Cognac, basate sul distillato più giovane dell'assemblaggio.
- 🥃 Cognac Hors d'âge — Menzione di età del cognac: l'acquavite più giovane della miscela è invecchiata in rovere almeno 10 anni, come per l'XO.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Courvoisier: Extra (Grande Champagne and Borderies, aged up to 50 years)
- Difford's Guide: Courvoisier S.A. (producer; Jarnac; owner Gruppo Campari; range)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
