🍷 CVNE

CVNE — Compañía Vinícola del Norte de España («Винная компания Северной Испании») — винная компания в Аро, в наименовании Риоха. По данным дома, её основали в 1879 году два брата, и до сих пор её контролируют прямые потомки семьи-основателя; тот же год приводят Викиданные. Дом пишет, что его погреб 1890–1909 годов спроектировал Густав Эйфель: крышу держат стальные фермы без колонн.

По данным дома, сегодня в него входят четыре винодельни: CVNE, Imperial, Viña Real и Contino. Среди марок — Cune, Monopole (с 1915 года; дом называет её старейшей маркой белого вина Испании), Imperial и Viña Real (обе с 1920 года) и Viñedos del Contino, созданные в 1973 году.

По данным дома, два брата-основателя — Эусебио и Раймундо Реал де Асуа. Дом упоминает Гран-при Всемирной выставки в Антверпене в 1894 году и говорит, что Imperial получил имя от особого разлива для английского рынка — «Pinta Imperial». Погреб Эйфеля, построенный в 1890–1909 годах со стальными фермами от стены до стены, был восстановлен в 2007 году.

Contino дом описывает как созданный в 1973 году вместе с семьёй Contino и как первый одноучастковый виноградник, заложенный в Риохе; подраздел El Carmen 1940 года он называет первым, где применили бетон с эпоксидным покрытием, и говорит, что с открытием El Pilar в 1989 году CVNE стала первой винодельней, использующей гравитацию при брожении. Винодельню Viña Real в 2004 году открыл король Хуан Карлос I.

Риоха — защищённое наименование происхождения (PDO) и первая в Испании DOCa. Этикетка показывает выдержку: красное Reserva выдерживают не меньше 36 месяцев, из них не меньше 12 в бочке и 6 в бутылке, а Gran Reserva — не меньше 60 месяцев, из них по 24 в бочке и в бутылке. Разливать вино можно только в пределах зоны.

Почему это важно для вас. Reserva и Gran Reserva гарантируют минимальную выдержку по правилам, а названия вроде «Imperial» или «Viña Real» — собственные обозначения дома. ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует.