🥃 Elijah Craig Barrel Proof (Элайджа Крейг Баррел Пруф)
Бурбон Elijah Craig бочковой крепости: без разбавления и холодной фильтрации, как правило 12 лет; выходит партиями с 2013 года.
Elijah Craig Barrel Proof (Элайджа Крейг Баррел Пруф) — бурбон марки Elijah Craig (Элайджа Крейг), который разливают без разбавления водой, прямо из бочки. Его не фильтруют холодом. Крепость каждый раз разная: в таблице партий на сайте марки она составляет от 118,2 до 140,2 proof, то есть примерно 59–70 % об.
Таблица на сайте начинается с партии A313 (март 2013 года). По данным The Bourbon Culture, бурбон выходит три раза в год, а отметку 12 лет сохранили и после смены дизайна в 2017 году. Большинство партий действительно имеют 12 лет, но на сайте марки есть и исключения — от 9 до 13 лет. Название партии содержит букву и дату выпуска, например A123.
Почему это важно для вас. Это самый крепкий постоянный бурбон марки, поэтому сравнивать его с Elijah Craig Small Batch стоит с поправкой на крепость. Сверяйте номер партии: возраст и крепость различаются. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 118,2–140,2 proof (около 59–70 % об.), в зависимости от партии |
|---|---|
| Тип бочки | новые обожжённые дубовые бочки |
| Минимальная выдержка | в основном 12 лет; отдельные партии — 9–13 лет |
| Год основания | 2013 (первая партия в таблице — A313) |
| Правовая основа | 27 CFR § 5.143 (США), Kentucky Straight Bourbon |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Elijah Craig Barrel Proof (Элайджа Крейг Баррел Пруф) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Обжиг бочки
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Elijah Craig (Элайджа Крейг), 🥃 Виски, 🥃 Бурбон, 🥃 Стрейт-бурбон
- Похожее и различия
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс), 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel (Элайджа Крейг 18 Ир Олд Сингл Баррел), 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel (Элайджа Крейг 18 Ир Олд Сингл Баррел), 🥃 Elijah Craig Small Batch (Элайджа Крейг Смолл Бэтч), 🥃 Elijah Craig Small Batch (Элайджа Крейг Смолл Бэтч)
Частые вопросы
Правда ли, что все партии Elijah Craig Barrel Proof выдержаны 12 лет?
В основном да, но не все: в таблице на сайте марки есть партии от 9 до 13 лет.
Какая крепость у Elijah Craig Barrel Proof?
Разная для каждой партии: от 118,2 до 140,2 proof, то есть примерно 59–70 % об.
Как часто выходит Barrel Proof?
По данным The Bourbon Culture, три раза в год с 2013 года; сайт марки уточняет, что фиксированного расписания нет.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Обжиг бочки — Нагрев бочки изнутри над огнём; от силы обжига зависит вкус вина.
- 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel (Элайджа Крейг 18 Ир Олд Сингл Баррел) — Самая старая постоянная версия Elijah Craig: кентуккийский бурбон из одной бочки, 18 лет; 45 % об. (90 proof); впервые вышел в 1994 году.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Elijah Craig Small Batch (Элайджа Крейг Смолл Бэтч) — Основная версия Elijah Craig: кентуккийский стрейт-бурбон из бочек возрастом 8–12 лет, 47 % об. (94 proof); на рынке с 1986 года.
Похожие
🥃 Elijah Craig Toasted Barrel (Элайджа Крейг Тостед Баррел) · 🥃 Elijah Craig Small Batch (Элайджа Крейг Смолл Бэтч) · 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel (Элайджа Крейг 18 Ир Олд Сингл Баррел) · 🥃 Elijah Craig Straight Rye (Элайджа Крейг Стрейт Рай) · 🥃 Old Forester 1870 Original Batch (Олд Форестер 1870 Ориджинал Бетч) · 🥃 Old Forester 100 Proof (Олд Форестер 100 Пруф)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Elijah Craig: Barrel Proof (uncut, straight from the barrel, without chill filtering; batch table from A313, March 2013; mostly 12-year age statement; 118.2–140.2 proof)
- The Bourbon Culture: Elijah Craig Barrel Proof Batch 12 review (16.11.2021; released three times a year since 2013; 12-year age statement kept in the 2017 redesign)
- The Daily Pour: Elijah Craig 12 Year Barrel Proof Batch A123 (62.8 %; 12 years; first of three releases in 2023)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB): bourbon, rye, straight; text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)