🥃 Elijah Craig Straight Rye (Элайджа Крейг Стрейт Рай)

Elijah Craig Straight Rye (Элайджа Крейг Стрейт Рай) — ржаной виски марки Elijah Craig (Элайджа Крейг), кентуккийский стрейт-рай компании Heaven Hill. Крепость — 94 proof, то есть 47 % об., как у Elijah Craig Small Batch. Возрастной маркировки нет. Drinkhacker оценил его в апреле 2020 года.

Затор, по данным Difford's Guide и Drinkhacker, состоит из 51 % ржи, 35 % кукурузы и 14 % ячменного солода. 51 % — минимальная доля ржи, при которой виски в США можно назвать ржаным. Сайт марки называет его виски с дополнительной выдержкой, но точного возраста не указывает.

Почему это важно для вас. Ржи здесь чуть больше половины затора, поэтому вкус мягче, чем у виски с 90–95 % ржи. Сравните с Elijah Craig Small Batch: крепость та же, но основа — рожь, а не кукуруза. Toasted Rye и Barrel Proof Rye — отдельные версии с другой бочкой или крепостью. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.