🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс)
Maker's Mark бочковой крепости: 107–114 proof в зависимости от партии, не менее семи лет, малые партии.
Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс) — бурбон Maker's Mark (Мейкерз Марк) бочковой крепости, который разливают без разбавления. По странице производителя, крепость составляет 107–114 proof, то есть примерно 53,5–57 % об., и зависит от партии. Это самая крепкая и интенсивная линия марки: в сравнении Bourbon Obsessed доминируют тоффи и коричневый сахар.
По данным производителя, каждая партия выдерживается не меньше семи лет, а партии составляют из небольшого количества бочек, около 24. Бурбон разливают прямо из бочки, ничего не добавляя и не отнимая. Затор тот же, что у других линий: кукуруза, пшеница и ячменный солод. Возраст в каждой партии разный, поэтому этикетка важнее общего описания.
Почему это важно для вас. Cask Strength заметно крепче Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик), поэтому сравнивайте линии по проценту, а не по названию; точную крепость смотрите на конкретной бутылке. Это не 46: здесь нет доводки клепками. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | США: 27 CFR § 5.143 (бурбон: не менее 51 % кукурузы, новые обожжённые дубовые бочки) |
|---|---|
| Сырьё | затор Maker's Mark: кукуруза, красная озимая пшеница, ячменный солод |
| Тип бочки | обожжённые дубовые бочки; розлив прямо из бочки |
| Минимальная выдержка | не менее 7 лет (по производителю) |
| Крепость (% об.) | 107–114 proof, примерно 53,5–57 % об., в зависимости от партии |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Maker's Mark Cask Strength (Мейкерз Марк Каск Стренгс) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерс Марк), 🥃 Бурбон
- Похожее и различия
- 🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101), 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс), 🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101), 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс), 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик), 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик), 🥃 Elijah Craig Barrel Proof (Элайджа Крейг Баррел Пруф)
Частые вопросы
Правда ли, что Cask Strength всегда одинаковой крепости?
Нет. Производитель даёт диапазон 107–114 proof, потому что партии различаются.
Сколько выдерживают Cask Strength?
Не менее семи лет по странице производителя.
Чем он отличается от Classic?
Крепостью: Classic — 45 % об., а Cask Strength разливают без разбавления, по Bourbon Obsessed — 108–114 proof.
Что прочитать дальше
- 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс) — Maker's Mark, доведённый в бочке с десятью обожжёнными клепками французского дуба; 47 % об. по Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101) — Классический рецепт Maker's Mark крепостью 101 proof (около 50,5 % об.); на странице производителя — limited release.
Похожие
🥃 Maker's Mark 101 (Мейкерз Марк 101) · 🥃 Maker's Mark 46 (Мейкерз Марк Форти Сикс) · 🥃 Maker's Mark Classic (Мейкерз Марк Классик) · 🥃 Elijah Craig Small Batch (Элайджа Крейг Смолл Бэтч) · 🥃 Four Roses Bourbon (Фор Роузиз Бурбон) · 🥃 Four Roses Small Batch (Фор Роузиз Смол Батч)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Maker's Mark: Cask Strength (107–114 proof; min. 7 years; small batches of about 24 barrels; bottled straight from the barrel)
- Bourbon Obsessed: Maker's Mark Bourbon: Proof Matters (Original 90, 101, Cask Strength 108–114 proof; same mash bill)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)