🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Экстра Секо)
Самая молодая базовая линия Flor de Caña: прозрачный ром из мелассы, выдержка четыре года в дубовых бочках, 40 % об.
Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Экстра Секо) — самая молодая базовая линия никарагуанского рома Flor de Caña. Это прозрачный ром крепостью 40 % об., который четыре года выдерживается в дубовых бочках. Название «Extra Seco» указывает на сухой стиль, и ром чаще всего используют в коктейлях.
По данным Difford's Guide, ром делают из мелассы в Никарагуа, на заводе близ Чичигальпы, и выдерживают четыре года в дубовых бочках, однако в бокале он абсолютно прозрачен. RumX добавляет, что перегонка проходит в колонном аппарате. Дегустатор Difford's описывает аромат сухого сена, орехов и фиалки, а вкус — ореховый, с мокко и ванилью.
Почему это важно для вас. Это отправная точка линейки: для лёгкого рома для смешивания смотрите на этот, а для более глубокого вкуса — на Flor de Caña Gran Reserva 7 или Centenario 12, которые выдерживаются дольше. Цифра в названии показывает возраст, поэтому сравнивайте её с другими версиями марки. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 1 (ром) |
|---|---|
| Категория ЕС | 1 — ром |
| Сырьё | меласса тростникового сахара; вода |
| Способ перегонки | колонный аппарат (по RumX) |
| Тип бочки | дубовые бочки |
| Минимальная выдержка | 4 года |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Экстра Секо) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Flor de Caña (Флор де Кана), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Flor de Caña 18 (Флор де Кана 18), 🥃 Flor de Caña 18 (Флор де Кана 18), 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7 (Флор де Кана Гран Резерва 7), 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7 (Флор де Кана Гран Резерва 7)
Частые вопросы
Правда ли, что прозрачный ром никогда не выдерживали в бочках?
Нет. Flor de Caña 4 Extra Seco четыре года выдерживается в дубовых бочках по данным Difford's Guide; в готовом виде он остаётся прозрачным.
Какая крепость у Flor de Caña 4 Extra Seco?
40 % об. по данным Difford's Guide и RumX. На отдельных рынках крепость может отличаться, поэтому читайте этикетку.
Из чего делают этот ром?
Из мелассы, в колонном аппарате, по данным Difford's Guide и RumX.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Flor de Caña 18 (Флор де Кана 18) — Восемнадцатилетняя линия Flor de Caña из коллекции Ultra Premium: ром из мелассы, 40 % об., американский белый дуб.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Flor de Caña Centenario 12 (Флор де Кана Сентенарио 12) · 🥃 Flor de Caña 18 (Флор де Кана 18) · 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7 (Флор де Кана Гран Резерва 7) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Ориджинал Ап) · 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Flor de Caña 4 Year Old Extra Seco Rum (Nicaragua, molasses, 4 years in oak, 40 %, crystal clear; tasting notes)
- RumX: Flor de Caña 4 Años Extra Seco (40 %, 4 years, column still, molasses)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)