🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco
A linha base mais jovem da Flor de Caña: rum transparente de melaço, envelhecido quatro anos em barris de carvalho, 40 % vol.
Flor de Caña 4 Extra Seco é a linha base mais jovem do rum nicaraguense Flor de Caña. É um rum transparente com 40 % vol. que amadurece quatro anos em barris de carvalho. O nome «Extra Seco» indica um estilo seco, e o rum é usado sobretudo em cocktails.
Segundo o Difford's Guide, o rum é feito de melaço na Nicarágua, perto de Chichigalpa, e envelhece quatro anos em barris de carvalho, mas no copo parece cristalino. A RumX acrescenta que a destilação acontece em alambique de coluna. As notas de prova do Difford's descrevem aromas de feno seco, frutos secos e violeta, e um sabor a noz, com moka e baunilha.
Por que isto é importante para você. Este é o ponto de partida da linha: para um rum leve para misturar, escolha este; para um sabor mais profundo, veja a Flor de Caña Gran Reserva 7 ou a Centenario 12, que envelhecem mais tempo. O número no nome indica a idade, por isso compare-o com outras versões da marca. A OMS lembra que não existe nível de álcool seguro para a saúde.
Factos
| Base legal | Regulamento (UE) 2019/787, anexo I, categoria 1 (rum) |
|---|---|
| Categoria da UE | 1 — rum |
| Matéria-prima | melaço de cana-de-açúcar; água |
| Método de destilação | alambique de coluna (segundo a RumX) |
| Tipo de barril | barris de carvalho |
| Envelhecimento mínimo | 4 anos |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Flor de Caña, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Flor de Caña 18, 🥃 Flor de Caña 18, 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7, 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7
Perguntas frequentes
É verdade que o rum transparente nunca foi envelhecido em barril?
Não. Segundo o Difford's Guide, a Flor de Caña 4 Extra Seco envelhece quatro anos em barris de carvalho; no produto final continua transparente.
Qual é a graduação da Flor de Caña 4 Extra Seco?
40 % vol., segundo o Difford's Guide e a RumX. Em alguns mercados pode variar, por isso confira o rótulo.
De que é feito este rum?
De melaço, em alambique de coluna, segundo o Difford's Guide e a RumX.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Flor de Caña 18 — A linha de dezoito anos da Flor de Caña da coleção Ultra Premium: rum de melaço, 40 % vol., carvalho branco americano.
Semelhantes
🥃 Flor de Caña Centenario 12 · 🥃 Flor de Caña 18 · 🥃 Flor de Caña Gran Reserva 7 · 🥃 Bundaberg Original UP · 🥃 Bundaberg Select Vat · 🥃 Mount Gay Silver
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Flor de Caña 4 Year Old Extra Seco Rum (Nicaragua, molasses, 4 years in oak, 40 %, crystal clear; tasting notes)
- RumX: Flor de Caña 4 Años Extra Seco (40 %, 4 years, column still, molasses)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)