🥃 Galliano Vanilla (Галльяно Ванилла)
Ванильная линия Galliano на основе L'Autentico с дистиллятом ванили, 30 % об.
Galliano Vanilla (Галльяно Ванилла) — ванильная линия марки Galliano крепостью 30 % об. Производитель описывает её как ликёр на основе L'Autentico с дополнительным качественным ванильным дистиллятом, который даёт более выраженный ванильный характер, округлый аромат и сладкий вкус. Это более слабая и сладкая версия L'Autentico, рассчитанная на смешивание.
Производство. По сайту марки, основа — L'Autentico со средиземноморским анисом, кардамоном, лавандой, мятой и корицей, к которому добавляют дистиллят ванили. Полная рецептура не раскрыта. Difford's Guide датирует ванильную версию 1990-ми годами и описывает вкус как ваниль и мятные леденцы с кремовой ванильной серединой и лакрицей; по этому источнику, это более простой и массовый напиток, чем L'Autentico.
Почему это важно для вас. Vanilla — самый мягкий и сладкий из классических линий Galliano: она слабее L'Autentico (30 против 42,3 %) и проще для смешивания с кофе, сливками или водкой. Сверяйте название и процент на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | ванильная версия — 1990-е (по Difford's Guide); марка Galliano — 1896 |
|---|---|
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, прил. I (ликёр) |
| Категория ЕС | 33 — ликёр |
| Сырьё | основа L'Autentico (анис, кардамон, лаванда, мята, корица) и дистиллят ванили |
| Крепость (% об.) | 30 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Galliano Vanilla (Галльяно Ванилла) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Что содержит
- 🍬 Сахар, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Galliano (Галлиано), 🍸 Ликёры
- Похожее и различия
- 🥃 Galliano Amaretto (Галльяно Амаретто), 🥃 Galliano Espresso (Галльяно Эспрессо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галльяно Л'Аперитиво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галльяно Л'Аутентико), 🥃 Galliano Amaretto (Галльяно Амаретто), 🥃 Galliano Espresso (Галльяно Эспрессо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галльяно Л'Аперитиво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галльяно Л'Аутентико), 🥃 Licor 43 Original (Лікор 43 Оріджинал)
Частые вопросы
Правда ли, что Vanilla — просто разбавленный L'Autentico?
Нет: по описанию марки, это L'Autentico с добавлением ванильного дистиллята, поэтому рецептура другая, а не только крепость.
Какая крепость у Galliano Vanilla?
По сайту марки и Difford's Guide — 30 % об.
Как её подают?
Марка советует пить после обеда и использовать в коктейлях, в том числе Vanilla Iced Coffee, Vanilla Mule и Vanilla Sour.
Что прочитать дальше
- 🥃 Galliano Espresso (Галльяно Эспрессо) — Кофейная линия Galliano из темно-обжаренной арабики и робусты; 30 % об. по Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍬 Сахар — Сахароза, которую добавляют в сгущённое молоко, мороженое и сладкие йогурты; ВОЗ советует, чтобы свободные сахара давали менее 10 % суточных калорий.
- 🥃 Galliano Amaretto (Галльяно Амаретто) — Миндальная линия Galliano с марципаном, какао и ванилью; 28 % об. по Difford's Guide.
Похожие
🥃 Galliano L'Autentico (Галльяно Л'Аутентико) · 🥃 Galliano Amaretto (Галльяно Амаретто) · 🥃 Galliano Espresso (Галльяно Эспрессо) · 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галльяно Л'Аперитиво) · 🥃 Licor 43 Baristo (Лікор 43 Барісто) · 🥃 Licor 43 Chocolate (Лікор 43 Чоколет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Galliano: Vanilla (30 % ABV; L'Autentico base plus vanilla distillate) (official product page)
- Difford's Guide: Galliano Vanilla liqueur (30 %, vanilla and peppermint, after-dinner)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)