🥃 Galliano Vanilla (Галліано Ванілла)
Ванільна лінія Galliano на основі L'Autentico з додатковим дистилятом ваніли, 30 % об.
Galliano Vanilla (Галліано Ванілла) — ванільна лінія марки Galliano міцністю 30 % об. Виробник описує її як лікер на серці L'Autentico з додатковим якісним ванільним дистилятом, що дає виразніший ванільний характер, круглий аромат і солодкий смак. Це слабша й солодша версія L'Autentico, розрахована на змішування.
Виробництво. За сайтом марки, основою є L'Autentico з середземноморським анісом, кардамоном, лавандою, м'ятою й корицею, до якої додають дистилят ваніллі. Повну рецептуру не розкрито. Difford's Guide датує ванільну версію 1990-ми роками й описує смак як ваніль і м'ятні льодяники з кремовою ванільною серединою та лакрицею; за цим джерелом, це простіший і масовіший напій, ніж L'Autentico.
Чому це важливо для вас. Vanilla — найм'якша й найсолодша з класичних ліній Galliano: вона слабша за L'Autentico (30 проти 42,3 %) і простіша для змішування з кавою, вершками чи горілкою. Звіряйте назву й відсоток на етикетці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | ванільна версія — 1990-ті (за Difford's Guide); марка Galliano — 1896 |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I (лікер) |
| Категорія ЄС | 33 — лікер |
| Сировина | основа L'Autentico (аніс, кардамон, лаванда, м'ята, кориця) і дистилят ваніли |
| Міцність (% об.) | 30 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Galliano Vanilla (Галліано Ванілла) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Що містить
- 🍬 Цукор (солодкий лікер), 🍷 Етанол (лікер зі спиртом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після лікеру за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Galliano (Галліано), 🍸 Лікери (вид напою: лікер)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто), 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко), 🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто), 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко), 🥃 Licor 43 Original (Лікор 43 Оріджинал) (теж ванільний лікер, але Licor 43 — іспанський)
Часті запитання
Чи правда, що Vanilla — просто розбавлений L'Autentico?
Ні: за описом марки, це L'Autentico з додатковим ванільним дистилятом, тож рецептура інша, а не лише міцність.
Яка міцність Galliano Vanilla?
За сайтом марки й Difford's Guide — 30 % об.
Як її подають?
Марка радить як післяобідній напій і для коктейлів, зокрема Vanilla Iced Coffee, Vanilla Mule і Vanilla Sour.
Що далі прочитати
- 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо) — Кавова лінія Galliano з темно-обсмаженої кави арабіка й робуста; 30 % об. за Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍬 Цукор — Сахароза, яку додають у згущене молоко, морозиво й солодкі йогурти; ВООЗ радить, щоб вільні цукри давали менш як 10 % добової енергії.
- 🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто) — Мигдалева лінія Galliano з марципаном, какао й ванільлю; 28 % об. за Difford's Guide.
Схожі
🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко) · 🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто) · 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо) · 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво) · 🥃 Licor 43 Baristo (Лікор 43 Барісто) · 🥃 Licor 43 Chocolate (Лікор 43 Чоколет)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Galliano: Vanilla (30 % ABV; L'Autentico base plus vanilla distillate) (official product page)
- Difford's Guide: Galliano Vanilla liqueur (30 %, vanilla and peppermint, after-dinner)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)