Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво)
Линейка яичной пасты Gallo из Испании из семолы твёрдой пшеницы и свежего пастеризованного яйца: маккерони, тальята и спагеттини.
Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво) — линейка яичной пасты от Pastas Gallo. По данным официального сайта, её делают из семолы твёрдой пшеницы и свежего пастеризованного яйца, что даёт более кремовую текстуру и насыщенный вкус, чем у обычной пасты из семолы. Долю яйца в тесте сайт не указывает.
В линейке три формата: маккерони (короткие трубочки), тальята (нарезанные ленты) и спагеттини (тонкие спагетти). Производитель советует подавать их с сырными, мясными или грибными соусами либо просто со сливочным маслом или овощами. Как и другую сухую пасту, её варят в большом количестве кипящей воды столько, сколько указано на пачке.
Паста содержит пшеницу и яйцо, поэтому не подходит людям с аллергией на них; полный состав и возможные следы аллергенов указаны на этикетке. Линейка относится к категории «Яичная паста».
Факты
| Сырьё | Семола твёрдой пшеницы, свежее пастеризованное яйцо |
|---|---|
| Назначение | Паста к сырным, мясным и грибным соусам |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво) → вид → Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- Pastas Gallo (Пастас Гальо), Яичная паста
- Похожее и различия
- Макароны-трубочки (maccheroni), Спагетти (spaghetti)
Частые вопросы
Что входит в яичную пасту Gallo?
Семола твёрдой пшеницы и свежее пастеризованное яйцо.
Какие форматы есть в Gallo Al Huevo?
Маккерони, тальята и спагеттини.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Макароны-трубочки (maccheroni) — Сухая паста из твёрдой пшеницы, продаваемая под названием maccheroni; например, Maccheroni N°44 от Barilla — короткая паста из семолы твёрдой пшеницы и воды.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
Похожие
Gallo Clásica (Гальо Класика) · Gallo Al Bronce (Гальо Аль Бронсе) · Gallo Proteína (Гальо Протеина) · Gallo Placas (Гальо Плакас) · Gallo Pasta Fresca (Гальо Паста Фреска) · Gallo Integral (Гальо Интеграль)