Gallo Pasta Fresca (Гальо Паста Фреска)
Линейка свежей пасты с начинкой Gallo из Испании из теста на пшеничной семоле: Sabores Nuestros с телятиной, иберийским хамоном, лесными грибами или сыром манчего, а также равиоли и тортеллини.
Gallo Pasta Fresca (Гальо Паста Фреска) — линейка свежей пасты с начинкой от Pastas Gallo. По данным официального сайта, тесто делают из 100 % пшеничной семолы высшего качества, а начинки — из мяса, сыров, грибов и овощей. Свежая паста имеет нежную текстуру и варится всего несколько минут; её хранят в холодильнике и съедают до даты на пачке. Можно ли её замораживать, зависит от продукта. Свежую продукцию Grupo Gallo выпускает на заводе в Гранольерсе под Барселоной.
Основа линейки — Sabores Nuestros («наши вкусы»), паста с испанскими начинками: con Ternera (телятина), con Jamón Ibérico (иберийский хамон), con Setas del Bosque (лесные грибы) и con Queso Manchego (сыр манчего). Есть также Raviolis Gallo — квадратные или прямоугольные, более плоские, с мясными начинками, и Tortellini Gallo, свёрнутые маленьким колечком.
Gallo советует грибы со сливочным маслом и шалфеем, запеканку с манчего под лёгким бешамелем, телятину с томатным соусом и пармезаном или хамон со сливками и мускатным орехом. Линейка относится к пасте с начинкой и свежей пасте.
Факты
| Сырьё | Тесто из 100 % пшеничной семолы; начинки из мяса, сыра, грибов или овощей |
|---|---|
| Назначение | Свежая паста с начинкой, хранится в холодильнике |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Gallo Pasta Fresca (Гальо Паста Фреска) → вид → Свежая паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- Pastas Gallo (Пастас Гальо), Паста с начинкой, Свежая паста
- Похожее и различия
- Равиоли (ravioli), Тортеллини (tortellini)
Частые вопросы
Какие начинки есть в Gallo Sabores Nuestros?
Телятина, иберийский хамон, лесные грибы и сыр манчего.
Как хранить свежую пасту Gallo?
В холодильнике, съесть до даты на пачке; можно ли замораживать — зависит от продукта.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Равиоли (ravioli) — Свежая паста с начинкой: тесто, заключающее начинку; равиоли с рикоттой и шпинатом от Garofalo варятся 2–3 минуты.
- Тортеллини (tortellini) — Маленькие фаршированные кольца из свежей яичной пасты из Болоньи; в депонированном рецепте классического тортеллино начинка из свиной вырезки, сырого прошутто, мортаделлы и пармиджано-реджано.
Похожие
Gallo Rellena (Гальо Рельена) · Gallo Ñoquis frescos (Гальо Ньокис Фрескос) · Gallo Proteína (Гальо Протеина) · Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво) · Gallo Clásica (Гальо Класика) · Gallo Sopas (Гальо Сопас)