🌿 Годовой цикл лозы

Годовой цикл лозы — это последовательность стадий, которые виноградная лоза проходит за год. Он определяет, когда в винограднике нужна какая работа. Зимой лоза отдыхает: листьев нет, рост остановлен. Весной, когда теплеет, начинается распускание почек. Из почек появляются побеги и листья. Затем наступает цветение винограда, после которого завязываются ягоды. Ягоды растут твёрдыми и зелёными, пока не начнётся веррезон: они меняют цвет и набирают сахар. Затем идёт созревание и сбор урожая, обычно в конце лета или осенью. На северном полушарии это август–октябрь, на южном — февраль–апрель. После сбора листья желтеют и опадают, и лоза готовится к покою. Погода в каждую стадию важна. Заморозки весной вредят почкам, дождь при цветении снижает урожай, а солнце летом помогает ягодам созреть. Знание цикла нужно виноградарю, чтобы вовремя обрезать, опрыскивать и собирать виноград.