🏷️ Гроссе лаге
Высшая ступень VDP: лучшие участки Германии, как гран крю.
Гроссе Лаге (Grosse Lage) — высшая ступень классификации немецкого объединения виноделов VDP. Так называют лучшие виноградники Германии. Название значит «великое место». Это примерно то же самое, что гран крю во Франции.
В системе VDP есть четыре ступени: вино хозяйства, вино деревни, вино первого места и вино гроссе лаге. Гроссе лаге — самая верхняя. Виноградники отобраны по почве, экспозиции и истории. Правила строгие: ограничен урожай, виноград собирают вручную, а сорта допускаются только традиционные для места.
Сухое вино из гроссе лаге называют гроссес гевекс. Есть и сладкие версии. Обычно такие вина выдерживают дольше, они сложные и хорошо хранятся. Классификацию VDP не следует путать с государственной системой: это правила объединения производителей. Вина гроссе лаге часто ищут знатоки немецкого рислинга. Цена у них выше, но и вкус обычно заметно сложнее.
Что входит
Связи
- Входит в
- 🏷️ Классификация VDP
- Где действует
- 🗺️ Немецкое вино
- Похожее и различия
- 🏷️ Гроссес гевекс, 🏷️ Классификация VDP
Частые вопросы
Что такое Grosse Lage?
Высшая ступень классификации VDP: лучшие виноградники Германии, как гран крю.
Что такое гроссес гевекс?
Сухое вино с участка гроссе лаге.
Это государственная классификация?
Нет, это правила объединения производителей VDP.
Похожие
🏷️ Эрстес гевекс · 🏷️ Классификация VDP · 🏷️ Гроссес гевекс · 🏷️ Классик и селекшн · 🏷️ Кв · 🏷️ Дойчер вайн
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.