🥃 Khortytsa (Хортица)
Украинская водка из Запорожья; первую бутылку выпустили в 2003 году; пшеница, рожь и ячмень; принадлежит группе Global Spirits.
Khortytsa (Хортица) — украинская водка из Запорожья, которую выпускает группа Global Spirits. Ликёро-водочный завод начал работать в 2003 году, а название совпадает с названием острова Хортица на Днепре. Водку делают из пшеницы с добавлением ржи и ячменя, экспортируют более чем в 87 стран.
История. По данным Global Spirits, первую бутылку выпустили в декабре 2003 года; в линейку входят Platinum, De Luxe и Premium. В конце августа 2026 года, по сообщению компании и Forbes Ukraine, завод в Запорожье был полностью уничтожен в результате обстрела и восстановлению не подлежит; компания сообщила о потере 3–4 миллионов бутылок готовой продукции. Актуальные производственные планы сверяйте на сайте производителя.
Как делают. На официальном сайте описаны семь ступеней очистки, а спирт, по его словам, получают из пшеницы, ржи и ячменя. Регламент ЕС определяет водку как напиток крепостью не менее 37,5 % об., изготовленный из спирта сельскохозяйственного происхождения. Обычная крепость на этикетке — 40 % об., но сверяйте версию и страну розлива.
Владение. Брендом владеет группа Global Spirits, в которую также входит Одесский коньячный завод. Состав владельцев холдинга менялся, поэтому сверяйте данные с открытыми реестрами.
Почему это важно для вас. В ЕС водка относится к категории 15, а ароматизированная водка — отдельная категория. «Хортица» — это марка водки, а не только название острова, поэтому сверяйте полное название версии. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 2003, Запорожье (первая бутылка — декабрь 2003) |
|---|---|
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, Приложение I, категория 15 — водка; украинский закон о географических указаниях спиртных напитков |
| Категория ЕС | 15 — водка |
| Сырьё | пшеница, рожь, ячмень (по официальному сайту) |
| Способ перегонки | семь ступеней очистки (по данным производителя) |
| Крепость (% об.) | не менее 37,5 % об. по регламенту; на этикетке обычно 40 % |
Что входит
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Khortytsa (Хортица) → делают из → 🌾 Водка и зерновые дистилляты → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🌾 Водка и зерновые дистилляты
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🍸 Водка, 🍸 Украинская горилка
- Связано с
- 🌍 Восточная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Belvedere (Бельведер), 🥃 Finlandia
Частые вопросы
Правда ли, что название Хортица происходит от острова?
Название совпадает с названием острова Хортица на Днепре в Запорожье, а Запорожье — место производства.
Когда основали Хортицу?
Ликёро-водочный завод начал работать в 2003 году; первую бутылку выпустили в декабре того же года.
Из чего делают Хортицу?
По официальному сайту — из пшеницы, ржи и ячменя, с семью ступенями очистки.
Кому принадлежит Хортица?
Группе Global Spirits; состав владельцев холдинга менялся, поэтому сверяйте данные с открытыми реестрами.
Что случилось с заводом в Запорожье?
По сообщению Global Spirits и Forbes Ukraine, в конце августа 2026 года завод уничтожен в результате обстрела и восстановлению не подлежит.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌾 Водка и зерновые дистилляты — Водка — спирт сельскохозяйственного происхождения, от 37,5 % об.; Polska Wódka — защищённое название.
- 🥃 Belvedere (Бельведер) — Польская водка из ржи сорта Dankowskie; производят в Жирардуве с 1993 года; с 2005 года принадлежит LVMH; 40 % об.
Похожие
🥃 Luksusowa (Луксусова) · 🥃 Eristoff (Эристофф) · 🥃 Koskenkorva (Коскенкорва) · 🥃 Sobieski (Собеский) · 🥃 Chopin (Шопен) · 🥃 Ketel One (Кетел Ван)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Khortytsa: official site (distillery founded in 2003; wheat with rye and barley; seven stages of purification; exported to 87 countries; Platinum, De Luxe, Premium)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
