🥃 Finlandia

Finlandia — финская водка, которую с 1970 года делают из шестирядного ячменя. Спирт перегоняют в деревне Коскенкорва в Илмайоки, а разбавляют водой из ледникового источника и разливают в Раямяки. 1 ноября 2023 года марку приобрела компания Coca-Cola HBC за 220 миллионов долларов; Classic имеет 40 % об.

Водку в 1970 году создала государственная монополия Alko. Сначала Brown-Forman купила 45 % марки в 2000 году, а 100 % — в 2004-м. С ноября 2023 года владельцем стала Coca-Cola HBC, а производит водку компания Anora по долгосрочному договору. Поэтому в каталоге поле «владелец» требует исправления: теперь это Coca-Cola HBC, а не Brown-Forman.

Основа — шестирядный ячмень. На винокурне Koskenkorva его перегоняют в нейтральный спирт, который затем везут почти на 315 километров на юг, в Раямяки, где разбавляют водой из ледникового источника и разливают (один из источников описывает логистику несколько иначе). Бутылка «Frozen Ice» — работа дизайнера Тапио Вирккала 1970 года. Ароматизированные версии появились в 1994 году, первой была клюквенная.

Почему это важно для вас. Finlandia — водка, а не «мягкий» или «слабый» напиток: у Classic 40 % об. У ароматизированных версий крепость может быть иной, так что читайте этикетку. Если нужен «настоящий» финский напиток, смотрите на страну производства спирта. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.