🥃 Khortytsa (Хортиця)
Українська горілка з Запоріжжя, першу пляшку випустили 2003 року; пшениця з житом і ячменем; належить групі Global Spirits.
Khortytsa (Хортиця) — українська горілка із Запоріжжя, яку випускає група Global Spirits. Лікеро-горілчаний завод почав працювати 2003 року, а назва збігається з назвою острова Хортиця на Дніпрі. Горілку роблять із пшениці з додаванням жита й ячменю, а експортують до понад 87 країн.
Історія. За даними Global Spirits, першу пляшку випустили в грудні 2003 року, а в лінійку входять Platinum, De Luxe та Premium. Наприкінці серпня 2026 року, за повідомленням компанії та Forbes Ukraine, завод у Запоріжжі повністю знищено внаслідок обстрілу, відновленню він не підлягає; компанія повідомила про втрату 3–4 мільйонів пляшок готової продукції. Актуальні плани виробництва звіряйте на сайті виробника.
Як роблять. Офіційний сайт описує сім ступенів очищення й додає, що спирт роблять із пшениці, жита та ячменю. Регламент ЄС визначає горілку як напій від 37,5 % об. зі спирту сільськогосподарського походження. Звичайна міцність на етикетці — 40 % об., але звіряйте версію й країну розливу.
Власність. Брендом володіє група Global Spirits, до якої входить також Одеський коньячний завод. Склад власників холдингу змінювався, тому звіряйте дані з відкритими реєстрами.
Чому це важливо для вас. Для горілки в ЄС діє категорія 15: ароматизована горілка — окрема категорія. «Хортиця» — це марка горілки, а не лише острів, тому звіряйте повну назву версії. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 2003, Запоріжжя (перша пляшка — грудень 2003) |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, Додаток I, категорія 15 — горілка; закон України про ГЗ спиртних напоїв |
| Категорія ЄС | 15 — горілка |
| Сировина | пшениця, жито, ячмінь (за офіційним сайтом) |
| Спосіб перегонки | сім ступенів очищення (за виробником) |
| Міцність (% об.) | від 37,5 % об. за регламентом; на етикетці зазвичай 40 % |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Khortytsa (Хортиця) → роблять з → 🌾 Горілка й зернові дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🌾 Горілка й зернові дистиляти (зерновий дистилят: пшениця з додаванням жита й ячменю)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — для розведення спирту до товарної міцності), 🍷 Етанол (від 37,5 % об. за регламентом; зазвичай 40 %)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 37,5 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (горілка: після неї за кермо не можна)
- Входить до
- 🍸 Горілка, 🍸 Українська горілка (українська горілка: традиція від XV століття)
- Пов’язано з
- 🌍 Східна Європа (Україна, Запоріжжя)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Belvedere (Бельведер) (теж горілка з Центральної Європи, жито), 🥃 Finlandia (Фінляндія) (теж горілка з ячменю, але фінська)
Часті запитання
Чи правда, що назва Хортиця походить від острова?
Назва збігається з назвою острова Хортиця на Дніпрі в Запоріжжі; саме Запоріжжя є місцем виробництва.
Коли заснували Хортицю?
Лікеро-горілчаний завод почав працювати 2003 року; першу пляшку випустили в грудні того року.
З чого роблять Хортицю?
За офіційним сайтом, з пшениці, жита й ячменю з сімома ступенями очищення.
Кому належить Хортиця?
Групі Global Spirits; склад власників холдингу змінювався, тому звіряйте дані з відкритими реєстрами.
Що сталося із заводом у Запоріжжі?
За повідомленням Global Spirits і Forbes Ukraine, наприкінці серпня 2026 року завод знищено внаслідок обстрілу, відновленню він не підлягає.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌾 Горілка й зернові дистиляти — Горілка — спирт сільськогосподарського походження, від 37,5 % об.; Polska Wódka — захищена назва.
- 🥃 Belvedere (Бельведер) — Польська горілка з жита сорту Dankowskie; виробляють у Жирардуві з 1993 року; з 2005 року належить LVMH; 40 % об.
Схожі
🥃 Luksusowa (Луксусова) · 🥃 Eristoff (Ерістофф) · 🥃 Koskenkorva (Коскенкорва) · 🥃 Sobieski (Собеські) · 🥃 Chopin (Шопен) · 🥃 Ketel One (Кетел Ван)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Khortytsa: official site (distillery founded in 2003; wheat with rye and barley; seven stages of purification; exported to 87 countries; Platinum, De Luxe, Premium)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)