📜 Кот-дю-Рон Вилляж
Вина из лучших деревень южной долины Роны, в основном красные из гренаша и сира.
Кот-дю-Рон Вилляж — наименование для вин из лучших деревень южной долины Роны во Франции. Оно выше, чем обычный Кот-дю-Рон. Относится к защищённым наименованиям происхождения (PDO). Слово «Villages» говорит, что вино сделано в определённых деревнях по более строгим правилам.
Здесь преобладают красные вина из гренаша и сира, к которым добавляют мурведр. Они тёплые, пряные, с запахом красных ягод, перца и трав, с мягкими танинами. Выпускают также белые и розовые вина. Урожай ограничен сильнее, чем в простом Кот-дю-Рон, а зрелость винограда выше, поэтому вкус плотнее.
Некоторые деревни могут добавить своё имя к названию. Это Вилляж с названием деревни. Для покупателя Кот-дю-Рон Вилляж — хороший выбор: качество выше, а цена остаётся умеренной. Вино подходит к мясу, дичи и сырам. Его легко найти и узнать по этикетке с названием наименования.
Как связано с темой «Вино»
📜 Кот-дю-Рон Вилляж ← основа вин ← 🍇 Мурведр → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Южная Рона
- Главные сорта
- 🍇 Гренаш, 🍇 Сира, 🍇 Мурведр
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Côtes du Rhône Villages?
Вина из лучших деревень южной Роны, выше обычного Кот-дю-Рон.
Из каких сортов делают это вино?
В основном из гренаша и сира, с добавлением мурведра.
Чем оно отличается от простого Кот-дю-Рон?
Строже правила, ниже урожай и выше требования к винограду.
Что прочитать дальше
- 📍 Южная Рона — Широкая средиземноморская зона с Шатонёф-дю-Пап.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Костьер-де-Ним · 📜 Вакейрас · 📜 Лирак · 📜 Люберон · 📜 Кот-дю-Виваре · 📜 Жигонда
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.