🍇 Гренаш
Другие названия: Аликанте
Красный сорт из Испании, где зовётся гарнача; основа многих вин юга Франции.
Гренаш — красный сорт винограда из Испании, где его называют гарнача. Это один из самых распространённых красных сортов мира. Он любит жару и сухой климат, поэтому растёт на юге Франции, в Испании, на Сардинии (там его называют каннонау) и в других тёплых местах.
Ягоды крупные, с тонкой кожицей. Вино получается тёплое, мягкое, с ароматом красных ягод, малины, трав и специй, с невысокой кислотностью и высоким спиртом. Он основа многих купажей: Шатонёф-дю-Пап в южной Роне, Приорат и Арагон в Испании. Из него делают и розовые вина, а также креплёные.
У гренаша есть светлые варианты: гренаш блан и гренаш гри. У него множество потомков. В скрещивании с другими сортами он дал, например, Аликант Буше, Марселан и Портан.
Гренаш хорошо смешивается с сира и мурведром, образуя классический купаж юга Роны. Один из самых важных сортов для вин юга Франции.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Испанское вино
- Где растёт
- 📍 Южная Рона, 📍 Арагон, 📍 Приорат, 📍 Сардиния, 📍 Долина Роны, 📍 Лангедок-Руссильон, 📍 Лангедок, 📍 Руссильон, 📍 Прованс
- Где главный сорт
- Франция: 📜 Шатонёф-дю-Пап, 📜 Кот-де-Прованс, 📜 Кот-дю-Рон, 📜 Бандоль, 📜 Кот-дю-Рон Вилляж, 📜 Люберон, 📜 Расто, 📜 Ривзальт, 📜 Тавель, 📜 Ванту, 📜 Аяччо, 📜 Баньюльс, 📜 Коллиур, 📜 Кот-дю-Руссийон, 📜 Фиту и ещё 31
Италия: 📜 Каннонау ди Сардения, 📜 Барбаджа, 📜 Провинция Нуоро, 📜 Мандролизаи, 📜 Альгеро - Связано с
- 🍷 Вин гри, 🍷 Баньюльс, 🍷 Мори, 🍷 Расто вдн, 🍷 GSM
- Какие вина делают
- 🍷 Розовое вино, 🍷 Креплёное вино
- Потомки
- 🍇 Аликант Буше, 🍇 Монерак, 🍇 Греко неро, 🍇 План де Брюнель, 🍇 Марселан, 🍇 Портан, 🍇 Эмеральд рислинг, 🍇 Шенансон, 🍇 Карнелиан, 🍇 Гансон, 🍇 Каладок, 🍇 Ледонер пелю, 🍇 Грамон, 🍇 Центуриан
Частые вопросы
Что такое гренаш?
Это красный сорт винограда, в Испании называемый гарнача, дающий мягкие тёплые вина.
Где растёт гренаш?
В Испании, на юге Франции (Южная Рона), на Сардинии и в других тёплых местах.
С чем смешивают гренаш?
Часто с сира и мурведром, например в южной Роне.
Похожие
🍇 Мурведр · 🍇 Сира · 🍇 Кариньян · 🍇 Сенсо · 🍇 Клеретт · 🍇 Гренаш блан