📜 Кот-дю-Рон
Большое наименование долины Роны, в основном с красными винами из гренаша и сира.
Кот-дю-Рон — большое наименование долины Роны на юго-востоке Франции. В основном здесь красные вина из гренаша и сира. Наименование охватывает множество деревень, главным образом в южной части долины.
Типичная смесь для красного — гренаш с добавлением сира, мурведра и сенсо. Белые вина делают из вионье, а также из других сортов. Есть также розовые. Все они тихие, без пузырьков. Красное кот-дю-рон обычно мягкое, фруктовое, с ароматом ягод и пряностей, и его можно пить сразу.
Кот-дю-Рон — самое массовое наименование Роны и основа более высоких уровней: над ним стоят «Кот-дю-Рон Вилляж» и отдельные деревни вроде Шатонёф-дю-Пап. Для покупателя это обычное недорогое вино, понятное и надёжное. Оно входит в область Долина Роны. Подают его к мясу, пасте, тушёным блюдам и сыру. Белые и розовые лучше пить охлаждёнными.
Как связано с темой «Вино»
📜 Кот-дю-Рон ← основа вин ← 🍇 Мурведр → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Долина Роны
- Главные сорта
- 🍇 Гренаш, 🍇 Сира, 🍇 Мурведр, 🍇 Сенсо, 🍇 Вионье
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Кот-дю-Рон?
Это большое французское наименование долины Роны, где в основном делают красные вина из гренаша и сира.
Из каких сортов делают красное Кот-дю-Рон?
Из гренаша, сира, мурведра и сенсо.
Какие вина стоят выше Кот-дю-Рон?
«Кот-дю-Рон Вилляж» и вина отдельных деревень, например Шатонёф-дю-Пап.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Кото Варуа ан Прованс · 📜 Лирак · 📜 Кот-де-Прованс · 📜 Кот-дю-Рон Вилляж · 📜 Дюше д'Юзес · 📜 Ванту
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.