🏷️ Вилляж

Вилляж — слово на этикетке французского вина: оно значит, что вино сделано в одном из лучших сёл региона. Слово «Villages» (по-французски «вилляж») в названии вина значит, что оно сделано в лучших деревнях региона. Например, Кото-дю-Рон Вилляж и Божоле-Вилляж. Это не отдельный сорт и не вид вина, а ступень в системе французских наименований, АОС.

Идея простая. Есть большое общее наименование, например Кото-дю-Рон, где виноград растёт на обширной территории. А внутри него выделены деревни с лучшими склонами и почвами. Их вина получают собственное название с приставкой Villages, а правила для них строже: меньше урожай, выше требования к винограду.

Такое вино обычно качественнее простого общего, но дешевле самых престижных. Выше по ступеням стоят крю: например, в Божоле есть десять крю. Вилляж похож на них по духу, но находится ниже. Для покупателя это удобный ориентир: слово на этикетке подсказывает, что вино из хороших мест. Слово стоит рядом с названием наименования.