Liguori Spaghetti Biodinamica (Лигуори Спагетти Биодинамика)
Liguori Spaghetti Biodinamica: длинная сухая паста круглого сечения от Liguori (линейка Liguori Biodinamica IGP); состав: семола из итальянской твёрдой пшеницы биодинамического выращивания.
Liguori Spaghetti Biodinamica (Лигуори Спагетти Биодинамика) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Liguori. Входит в линейку Liguori Biodinamica IGP. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из итальянской твёрдой пшеницы биодинамического выращивания. Время варки по данным официального сайта: 8–9 мин. Размеры по данным бренда: диаметр 1,75 мм.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из итальянской твёрдой пшеницы биодинамического выращивания |
|---|---|
| Продолжительность | 8–9 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Liguori Biodinamica IGP |
Как связано с темой «Паста»
Liguori Spaghetti Biodinamica (Лигуори Спагетти Биодинамика) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Liguori Spaghetti Biodinamica?
8–9 мин, по данным официального сайта Liguori.
Какой состав у Liguori Spaghetti Biodinamica?
Семола из итальянской твёрдой пшеницы биодинамического выращивания.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica (Лигуори Мецци Ригатони Биодинамика) · Liguori Penne Rigate Biodinamica (Лигуори Пенне Ригате Биодинамика) · Liguori Linguine Biodinamica (Лигуори Лингуине Биодинамика) · Liguori Fusilli Biodinamica (Лигуори Фузилли Биодинамика) · Garofalo Spaghetti Lunghi Carta Blu n.8-25 (Гарофало Спагетти Лунги Карта Блу № 8-25) · Garofalo Spaghetti n.9 (Гарофало Спагетти № 9)