📍 Мальорка
Крупнейший остров с зонами Бинисалем и Пла-и-Льевант.
Мальорка — самый большой остров Балеарского архипелага в Средиземном море, принадлежит Испании. Виноградники лежат на равнине в центре острова и на склонах гор. Лето жаркое и сухое, зима мягкая, а морские ветры освежают климат. Хребет Серра-де-Трамонтана на северо-западе включён в список ЮНЕСКО как культурный ландшафт.
На острове два главных наименования DO: Бинисалем-Мальорка в центре, возле одноимённого городка, и Пла-и-Льевант на востоке. Есть и региональная зона Серра-де-Трамонтана — Коста-Норд. Вина делают красные, белые и розовые, виноград в основном выращивают кустами.
Главный красный сорт — манто негро, мягкий, с лёгкой кислотностью и запахом красных ягод и трав. К нему добавляют кальет, фогонеу, а также международные сорта. Среди белых — пренсаль (его называют также моль), жиро рос, и новые вина из международных сортов. Эскурсак — редкий местный красный. Виноградники часто соседствуют с оливковыми рощами и миндальными садами.
Для сравнения с соседями: остров стоит среди других Балеарских, рядом Менорка и Ибица, а на материке за морем лежат Каталония и Валенсия.
Связи
- Входит в
- 📍 Балеарские острова
- Связано с
- 📜 Пла-и-Льевант, 📜 Серра-де-Трамунтана-Коста-Норд, 📜 Бинисалем
- Сорта
- 🍇 Пренсаль, 🍇 Кальет, 🍇 Жиро блан, 🍇 Эскурсак, 🍇 Манто негро, 🍇 Фогонеу
- Главные сорта
- 🍇 Манто негро, 🍇 Кальет
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Какие наименования есть на Мальорке?
Бинисалем-Мальорка и Пла-и-Льевант. Есть и региональная зона Серра-де-Трамонтана — Коста-Норд.
Какой главный красный сорт Мальорки?
Манто негро. К нему добавляют кальет, фогонеу и другие сорта.
Какой белый сорт местный на Мальорке?
Пренсаль, также называемый моль, и жиро рос.
Похожие
📍 Менорка · 📜 Бинисалем · 📜 Пла-и-Льевант · 📍 Балеарские острова · 📜 Ибица · 📜 Форментера
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mallorca
- eAmbrosia – EU geographical indications register