Melissa Kanelonia (Мелисса Канелония)
Melissa Kanelonia: крупная сухая паста для фарширования и запекания от Melissa (линейка Melissa Klassiki Seira); состав: 100 % мука из твёрдой пшеницы.
Melissa Kanelonia (Мелисса Канелония) — крупная сухая паста для фарширования и запекания греческого бренда Melissa. Входит в линейку Melissa Klassiki Seira.
Официальный сайт называет основное сырьё: 100 % мука из твёрдой пшеницы.
Её обычно начиняют рикоттой, мясом или овощами, заливают соусом и запекают. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Обычно на 100 г пасты берут около литра воды и 7–10 г соли. Melissa — бренд греческой компании Melissa Kikizas, основанной в 1947 году в Афинах Александросом Кикизасом; её мельница и фабрика пасты находятся в Ларисе, в Фессалии. Сухую пасту хранят в сухом прохладном месте, а открытую упаковку плотно закрывают. Откинутую пасту сразу соединяют с соусом или маслом, чтобы она не слиплась.
Факты
| Сырьё | 100 % мука из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Melissa Klassiki Seira |
Как связано с темой «Паста»
Melissa Kanelonia (Мелисса Канелония) → вид → Каннеллони (cannelloni) → связано → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Melissa Kanelonia?
100 % мука из твёрдой пшеницы.
Содержит ли Melissa Kanelonia глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Похожие
Melissa Lazanaki (Мелисса Лазанаки) · Melissa Troumpetina (Мелисса Трумпетина) · Melissa Kouskouse (Мелисса Кускусе) · Melissa Fides Psilos (Мелисса Фидес Псилос) · Melissa Spaghetti No 6 (Мелисса Спагетти № 6) · Melissa Spaghettini No 7 (Мелисса Спагеттини № 7)