Mini Caprice (Мини Каприс)

Mini Caprice (Мини Каприс) — линейка маленьких порционных сыров Caprice des Dieux группы Savencia. Это тот же мягкий сыр с белой плесенью и сливочным вкусом, что и большой Caprice des Dieux, но весом по 50 г.

Рецепт не отличается: французское молоко, сливки, соль и молочнокислые закваски. У сыра тонкая белая корочка, свежая и тающая сердцевина. По классификации он относится к мягким сырам с белой плесенью, как бри и камамбер, но вкус у него мягче.

Mini Caprice продают в этуи 3×50 г (150 г) и в сетках по 4 и 6 штук (200 и 300 г). Марка позиционирует их как перекус для детей и взрослых.

Порционный сыр удобно брать в школу, на работу или на пикник, а также подавать целиком на сырной тарелке или запекать в духовке. Хранят его в холодильнике в родной упаковке до даты на этикетке.